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Challah Tripla com Gotas de Chocolate

Challah Tripla com Gotas de Chocolate


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Três tipos de chocolate. Um delicioso pão de chalá.MAIS +MENOS-

Atualizado em 16 de novembro de 2014

4 1/2

colheres de chá (2 pacotes) de fermento seco ativo

1/2

xícara mais 1 pitada de açúcar granulado

7

xícaras de farinha multiuso não branqueada Gold Medal ™

1/3

xícara de gotas de chocolate meio amargo

1/3

xícara de gotas de chocolate branco

1/3

xícara de chocolate ao leite

Esconder Imagens

  • 1

    Misture o fermento, uma pitada de açúcar e 1 xícara de água morna em uma tigela pequena e reserve 5 minutos, ou até que a mistura esteja inchada e espumosa.

  • 2

    Em uma tigela grande ou tigela grande da batedeira com batedeira, misture 3 1/2 xícaras de farinha, 1/2 xícara de açúcar e sal. Adicione a mistura de fermento e mexa para combinar. Adicione 1 ovo, óleo vegetal e 1 xícara de água morna e mexa para incorporar.

  • 3

    Gradualmente, despeje as 3 1/2 xícaras de farinha restantes na tigela até que a massa se junte e comece a se soltar das laterais da tigela. Misture as gotas de chocolate até incorporar bem.

  • 4

    Retire a massa da tigela e sove sobre uma superfície levemente enfarinhada até ficar lisa e elástica, cerca de 8 a 10 minutos. Forme uma bola com a massa e coloque em uma tigela levemente untada. Cubra com filme plástico e deixe crescer em local aquecido até dobrar de tamanho, cerca de 1 a 1 1/2 horas.

  • 6

    Perfure a massa crescida e divida em 6 porções iguais. Enrole cada pedaço em uma superfície levemente enfarinhada em uma corda de 5 cm de largura, com cerca de 40 cm de comprimento. Transfira 3 cordas cada para 2 pergaminhos ou assadeiras de silicone (para fazer 2 pães). Coloque as cordas lado a lado e aperte em uma das pontas.

  • 7

    Trance as cordas com cuidado, cruzando o fio direito sobre o do meio e, em seguida, o fio esquerdo sobre o meio, repetindo até que toda a massa esteja trançada. Aperte as cordas na outra extremidade para selar.

  • 8

    Bata o ovo restante com 1 colher de sopa de água e pincele os pães uniformemente com a lavagem para ovos. Asse até dourar, cerca de 30-35 minutos.

  • 9

    Retire do forno e deixe esfriar completamente em uma gradinha antes de fatiar.

Nenhuma informação nutricional disponível para esta receita

Mais sobre esta receita

  • Se você me perguntar qual é o meu tipo favorito de pão para assar, eu não direi.

    É como decidir qual dos meus filhos imaginários é meu favorito. É uma situação do tipo "A Escolha de Sofia" (embora com muito menos drama e gritos desagradáveis ​​do meu lado. Mas, gah, as emoções! Meryl Streep!).

    Mas se você persistir por tempo suficiente, ou apenas terminar de ler esta frase, eu diria que este Challah Triplo de Chocolate está no topo da lista (não vou te dizer o quão alto, para não machucar os sentimentos do brioche ou do pão de centeio).

    O que adoro no chalá é 1) bem, um, o nome, duh. Eu não posso deixar de gritar, "Holla!" toda vez que faço este pão. O marido adora quando eu faço chalá. 2) É ridiculamente fácil de fazer e parece tão roxo. 3) Tem um gosto ótimo com quase tudo: sanduíches de ovo, torrada francesa, manteiga de amendoim e geléia, pudim de pão, etc.

    Claro, esta versão doce particular do pão - cravejado não com um, não dois, mas TRÊS tipos diferentes de gotas de chocolate - não tem um gosto tão bom com sanduíches de ovo, mas faz um lote mediano de torradas francesas. E sanduíches de manteiga de amendoim e geleia. E sanduíches fofos de Nutella e marshmallow. Apenas dizendo.

    Quando eu assei este pão pela primeira vez, eu e minhas habilidades matemáticas incríveis (leia: NÃO) fizemos um pão gigante que praticamente comeu meu forno, então eu dividi a receita em dois pães para você, que ainda renderá um pouco de pão. Então, se você está cético sobre se vai gostar desta receita ou não tem certeza se terá energia para terminar dois pães, você pode dividir a receita pela metade.

    Mas se você também está se sentindo assim, eu questionaria sua sanidade. Porque acabei de dizer como este pão é incrível e que está recheado com chocolate. CHOCOLATE.

    Não que eu seja particularmente inclinado a este pão ou algo assim.

    Stephanie (também conhecida como Girl Versus Dough) se juntou a Tablespoon para compartilhar suas aventuras na cozinha. Confira o perfil de membro de Stephanie Tablespoon e continue checando suas próprias receitas pessoais no Tablespoon!


Receita Challah Clássica

Dissolva o fermento na água com 1 colher de chá de açúcar. Bata bem e deixe por 10 minutos, até espumar.

Em uma tigela grande, bata levemente os ovos. Em seguida, adicione o sal, o açúcar e o óleo e bata novamente. Adicione a mistura de fermento espumoso e bata bem. Agora adicione a farinha aos poucos, e apenas o suficiente para fazer uma massa fofa e firme, misturando bem, primeiro com uma colher grande, depois trabalhando com as mãos. Sove vigorosamente por cerca de 15 minutos, até que fique bem liso e elástico, acrescentando farinha se a massa ficar muito pegajosa. Despeje um pouco de óleo na tigela e vire a massa, para que fique bem untada. Cubra a tigela com filme plástico e coloque-a em um lugar quente para crescer por 2 e # 82093 horas, ou até que dobre de volume. Pique a massa e sove novamente, depois divida em quatro pedaços para fazer 4 pães.

Para fazer a chalá redonda: Pegue 1 pedaço de massa, enrole-o entre as palmas das mãos e puxe-o para fora em uma corda longa de cerca de 18 polegadas (46 cm) de comprimento e 2 polegadas (5 cm) de espessura e um pouco mais grosso em uma das pontas. Pegue a ponta mais gorda e coloque no meio de uma assadeira untada com óleo, depois enrole o resto da corda em volta dela como um caracol. Continue com as 3 peças restantes.

Para fazer chalá trançado com 3 fios: Divida 1 pedaço da massa em 3. Enrole cada pedaço entre as palmas das mãos e puxe em cordas longas e finas com cerca de 18 polegadas (46 cm) de comprimento e 1 1/4 polegadas (3 cm) de largura. Aperte 1 ponta de todos os fios e trance-os: passe a corda da direita sobre a do meio, depois passe a da esquerda por cima e continue até a ponta. Aperte as pontas e coloque-as sob o pão. Você pode achar mais fácil começar a trançar no meio dos três fios e trançar em direção às duas pontas. Continue com as 3 peças restantes.

Coloque os 4 pães em assadeiras bem oleadas, deixando bastante espaço para que se expandam, depois deixe crescer por 1 hora ou até dobrarem de volume. Pincele delicadamente com as gemas batidas ou se quiser polvilhar com sementes de papoula ou gergelim, pincele primeiro com o ovo inteiro batido (as sementes grudam melhor se a clara também estiver lá). Asse em forno pré-aquecido a 180 ° C (180 ° C) por 30 e # 820940 minutos ou até que os pães estejam lindamente dourados. Eles estarão prontos se soarem vazios quando você tocar o fundo.


Cookies triplos com gotas de chocolate

Você sabe onde está o chocolate o tempo todo. Presente e contabilizado.

Em cada mordida. Derretendo na sua língua.

Como um banho quente do paraíso de chocolate.

Espere? Isso é um toque de sal marinho Maldon no final?

Oh sim. Traga chocolate salgado. Trazem.

Para mim, biscoitos de chocolate são a solução para todos os problemas da vida:

Teve um dia incrível? Comemore com CCC. O dia ficou ainda melhor.

Teve um dia ruim? CCC irá animá-lo.

Cometeu um erro muito grave? Respirar. Não é nada que o CCC não consiga consertar.

Se exercitou muito na academia e agora você está se sentindo extremamente apto? O CCC vai resolver esse problema para você.

Tem uma festa para ir e não sabe o que levar? Dica: todo mundo adora CCC. Todo o mundo. [E você realmente não deveria ser amigo de pessoas que não o fazem. Isso provavelmente ajudará com o nº 2 acima também.]

Faça aqueles chocolate triplo do CCC e o poder da solução aumentou dez vezes.
Isso é ciência, pessoal. Eu tenho um bacharelado em matemática ... confie em mim.

E apenas no caso de você ainda não ter sido vendido ... Esses biscoitos triplos de chocolate com gosto de brownies fudgy e CCC foram magicamente combinados em um só.

Rico, em borracha e super achocolatado. Com apenas um toque de sal.

O sal amplifica e equilibra o chocolate, então você fica apenas com um biscoito de chocolate sensacional derretendo na boca.

Não há refrigeração durante a noite e eles são incrivelmente fáceis de juntar, então você pode ter um biscoito de chocolate triplo derretendo na boca em menos de 45 minutos.


Dicas de cozimento

  • Você pode usar leite ou chocolate branco se preferir.
  • Certifique-se de refrigerar a massa por 15 a 20 minutos antes de assar. Isso evita que se espalhem e dá aos biscoitos uma textura espessa perfeita.
  • Adicione alguns pedaços extras de chocolate por cima antes de assar. Isso os torna ainda mais bonitos!
  • Retire do forno quando as bordas estiverem crocantes, mas os centros estiverem macios. Eles continuarão assando na assadeira e terão a textura perfeitamente macia e em borracha.
  • Cubra com uma pitada de sal marinho para realçar o sabor.

Procurando outras receitas de biscoitos?

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Você fez esses cookies triplos com gotas de chocolate? Deixe-me saber sua opinião nos comentários abaixo. Como sempre, adoraríamos ver fotos de seus doces assados. Marque-nos em social @ mandy.macc.bakes


Ingredientes

Passo 1

Bata o fermento, 2 colheres de chá. açúcar e ¼ xícara de água morna na tigela grande da batedeira (ou em uma tigela grande se amassar com a mão). Deixe descansar até formar uma espuma, cerca de 10 minutos.

Passo 2

Bata os ovos, o sal, ½ xícara de gordura vegetal, ¾ xícara de açúcar e 2 xícaras de água morna em uma tigela média. Adicione a mistura de ovos e 7 xícaras de farinha à mistura de fermento. Bata com o gancho de massa em velocidade média até que a massa fique lisa, elástica e bem pegajosa e se afaste das laterais da tigela, cerca de 10 minutos. (Alternativamente, sove a massa em uma superfície levemente enfarinhada até ficar lisa e elástica, cerca de 10 minutos.)

Etapa 3

Unte uma tigela grande com a massa de transferência de gordura para uma tigela. Cubra com filme plástico e deixe descansar em um lugar quente até dobrar de tamanho, 1½ – 2 horas.

Passo 4

Desenforme a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada e divida em 6 porções iguais. Molde cada um em uma corda de 17 polegadas.

Etapa 5

Unte 2 assadeiras de beiradas baixas com gordura vegetal. Coloque 3 cordas lado a lado em cada folha preparada. Trabalhando com um de cada vez, aperte os troncos juntos em uma trança de ponta, depois aperte as pontas juntas e prenda por baixo. Deixe descansar em local aquecido até 1½ vezes maior, cerca de 1 hora.

Etapa 6

Pré-aqueça o forno a 325 °. Bata as gemas e 2 colheres de sopa. água em uma tigela pequena. Trabalhando um de cada vez, pincele a massa com o ovo e polvilhe com gergelim. Asse primeiro o pão por 15 minutos, depois aumente a temperatura do forno para 425 ° e continue a assar até dourar e parecer oco quando batido, mais 15–20 minutos. Deixe esfriar na assadeira.

Etapa 7

Reduza a temperatura do forno para 325 ° e deixe a porta do forno aberta por 5 segundos para esfriar. Repita o cozimento com a massa restante.

Etapa 8

Avance: O chalá pode ser feito com 3 dias de antecedência, bem embrulhado em temperatura ambiente, ou congelar por até 1 mês. Deixe esfriar antes de guardar.

Como você avaliaria o Challah?

Esta é agora a minha receita de pão favorita de todos os tempos. Fiz várias variações da mesma massa e cada uma ficou melhor que a primeira. Esta é agora a minha receita de pão go-to. Obrigado, Sra. Kramer por compartilhar esta ótima receita de pão conosco.

Muito fácil de fazer e delicioso!

Acho que esta é uma ótima receita de base! Eu faço algumas coisas um pouco diferentes e tem funcionado muito bem. Eu o trato como se fosse uma receita diferente de doce / massa / pão. Eu desabrocho o fermento em uma tigela separada com 2 xícaras de água morna e açúcar (eu uso uma colher de sopa de mel). Em seguida, bato a gordura (eu uso a manteiga) e o açúcar, e acrescento os ovos. O sal vai com a farinha, e só usei uma colher de sopa bem forte, pois alguém nos comentários disse que estava salgado demais. Misture tudo, deixe crescer, depois faço um simples e outro com o recheio de babka de chocolate (chocolate, açúcar mascavo, canela). 325 por 10min e então 375 (ou 400 se não dourar o suficiente) por 15-20

Concorde com os outros que o número 425 queimaria sua chalá. Eu tenho um forno antigo que está muito ruim em termos de temperatura, então eu estritamente desligo meu termômetro para saber que está correto. Eu só deixei o meu em 425 por menos de 7 minutos e ele ficou tão marrom que quase queimou. Se eu seguisse as instruções, estaria arruinado. Eu apenas manteria em 325 e então talvez aumentasse para 375 para marrom? Eu ajustaria a descrição da receita, pois isso parece ter acontecido com várias pessoas.

Ficaram fantásticos! Eu recomendaria adicionar toda a quantidade de líquido, fica pegajoso no início, mas os meus estão um pouco secos, provavelmente porque coloquei muita farinha. Para todos que acharam o forno muito alto ou cujos pães queimaram, sugiro comprar um termômetro de forno porque os mostradores de temperatura costumam ser imprecisos. Usei um termômetro e eles ficaram perfeitos.

posso substituir a gordura por manteiga?

Ótima receita, muito fácil de seguir. Este não é tão ovo como as chalés que tive no passado e é um pouco mais doce. Não se assuste com a quantidade de sal, afinal é uma receita dupla! A dica mais importante que eu daria é que meu forno definitivamente não precisava ser ligado, eu tive sucesso em assar meu segundo pão a 375 por 30-35 minutos enquanto meu primeiro pão queimava.

Na verdade, descobri que as proporções funcionaram para mim, realmente saiu perfeitamente. Talvez eu devesse segurar um pouco o sal, mas no final das contas, foi um sucesso :)

Dividi a receita pela metade porque só queria fazer um pão. Seguiu a receita com exatidão, mesmo depois de ler todos os comentários. Fiz uma trança tradicional de alto feriado e tudo saiu muito bem, embora eu tenha passado um pouco demais. Trouxe para o café da manhã e todo mundo ADOROU. Definitivamente faremos novamente.

Fiz esta receita uma segunda vez esta manhã. Esqueceu que o tempo e a temperatura estão errados. Minha primeira chalá queimou 10 minutos depois que o forno foi aumentado para 425. Corrija ou anote o que pode dar errado. Proporções de chalá e facilidade de fabricação são boas. Já fiz chalá muitas vezes antes.

@ charliedog247 quantidades listadas na receita postada acabaram de fazer a mais deliciosa chalá. Descobrirei em breve se a experiência com o 2º pão (canela e passas adicionadas após a 2ª prova) funciona / falha. dedos cruzados

Aviso! As proporções farinha / água nesta receita estão erradas. Eu sou um fabricante de pão experiente e peso meus ingredientes. Fiz esta receita e a massa estava muito molhada. Tive de adicionar pelo menos mais duas xícaras de farinha para obter a consistência certa. O resultado final foi bom. Eu comparei a receita com outras receitas de chalá e ficou claro que a receita pede muita água, provavelmente meio copo, talvez mais.

Prefiro um sabor mais de ovo e um pouco menos doce do que esta receita produzida.

Por favor, faça algo diferente com os anúncios. A tela salta tremendamente quando tento ler um artigo (ou digitar um comentário!). É realmente irritante.

Preciso de um conselho, a gordura pode ser substituída por óleo? Se sim você pode me dizer a quantia Obrigado Molly


Como fazer uma mistura de biscoitos com gotas de chocolate triplos em uma jarra

Se você frequenta aqui regularmente, sabe que sou um grande fã de tarefas e projetos FÁCEIS. A vida diária tem pressões suficientes sobre meu tempo e energia, então eu a preservo em todos os lugares possíveis.

Uma das grandes coisas sobre este presente Triplo de Chocolate Chip Cookie Mix em uma Jar é atencioso e ideal para os amantes de chocolate. Mas também é muito simples de montar!

Os presentes em jarras são tão visualmente atraentes por causa do visual em camadas bem cuidadas. Portanto, a única coisa em que você precisa se concentrar é na disposição uniforme dos ingredientes.

Para evitar que os ingredientes grudem nas laterais, a disposição em camadas funciona melhor se você usar um funil.

Camada 1: Farinha

A primeira camada é a farinha. Para esta receita, precisamos de 1 1/4 xícara.

Camada 2: Agentes Fermento e Sal

Em seguida, adicionamos ingredientes essenciais para o fermento, começando com meia colher de chá de bicarbonato de sódio.

E também meia colher de chá de fermento em pó.

Mais um quarto de colher de chá de sal.

Camada 3: Primeira Dose de Chocolate

Agora é hora de fazer esses cookies de CHOCOLATE. Despeje uma camada de cacau sem açúcar.

Camada 4: Torne-o Doce!

Afinal, são cookies. Portanto, agora é hora de trazer o açúcar mascavo.

Camada 5: Torne-o mais doce

E, claro, também precisamos de um pouco de açúcar granulado.

Camada 6: Segunda Dose de Chocolate

Este presente é para os amantes de chocolate, então nós precisamos adicionar mais chocolate. Adicione meia xícara de gotas de chocolate meio amargo.

Camada 7: Dose Final de Chocolate!

Estamos quase prontos! Seu frasco deve estar quase cheio. Há espaço suficiente apenas para meia xícara de batatas fritas brancas.

Empacotando o presente

Agora que temos todos os ingredientes secos necessários para alguns deliciosos e decadentes biscoitos de chocolate triplos dentro da jarra, é hora de terminar de embalar este presente para amantes de chocolate.

Aperte a tampa do frasco.

Imprima e recorte a etiqueta de presente para impressão de Natal (baixe a etiqueta para impressão na parte inferior deste post).

Faça um furo no canto superior da etiqueta.

Passe uma fita ou barbante pelo orifício da etiqueta. Enrole a fita ao redor da borda inferior da tampa do frasco e amarre-a com um laço.

Sua mistura de biscoitos com gotas de chocolate tripla em uma jarra está pronta para presentear seu amante de chocolate favorito!


    1. Pré-aqueça o forno a 375˚F. Forre 2 assadeiras de beiradas baixas com papel manteiga e borrife levemente com spray de cozinha. Deixou de lado.
    2. No processador de alimentos, misture a baunilha, o cacau, os grãos de canelini e o xarope de agave e bata a mistura até ficar homogêneo, por cerca de 3 minutos, raspando a lateral da tigela na metade do processo.
    3. Na tigela grande da batedeira com batedeira, bata as claras em neve até formarem pontas macias. Bata gradualmente no Splenda. Continue a bater as claras até que estejam cremosas e quase firmes. Adicione um terço da mistura de clara de ovo à mistura de grãos de cacau no processador de alimentos. Misture para combinar, cerca de 30 segundos. Em 2 lotes, dobre a mistura de cacau clareada nas claras de ovo até que estejam quase totalmente combinadas. Adicione pontas de cacau à massa. Dobre a massa até que as pontas de cacau estejam uniformemente dispersas e a mistura de cacau esteja completamente incorporada.
    4. Jogue colheradas cheias de massa nas assadeiras preparadas. Espalhe a massa para formar biscoitos com cerca de 5 cm de diâmetro. Polvilhe as gotas de chocolate por cima dos biscoitos.
    5. Asse por 20 minutos, girando as formas uma volta na metade do cozimento. Usando uma espátula de metal, transfira os biscoitos para uma gradinha para esfriar.

    Análise nutricional fornecida pelo TasteBook, usando o USDA Nutrition Database

    Agora coma isto: 150 alimentos de conforto favoritos da América & # 39, todos com menos de 350 calorias por Rocco DiSpirito. Copyright © 2010 por Rocco DiSpirito. Publicado pelo Random House Publishing Group. Todos os direitos reservados.

    Aclamado como o & quotLider Chef de sua geração & quot por Gourmet revista Rocco DiSpirito recebeu o prêmio James Beard por seu primeiro livro de receitas, Sabor. Ele passou a ser o autor Rocco & # 39s ítalo-americano (2004), Rocco & # 39s Five Minute Flavor (2005), Rocco & # 39s Real-Life Recipes (2007), e Rocco se torna real (2009). DiSpirito também estrelou na série Food Network Caldeirão, a série de realidade de sucesso da NBC O restaurante, e a série A & ampE Rocco se torna real.


    Chocolate Chip Triple-Decker

    Transforme um deleite clássico em uma sobremesa impressionante (e fácil!) De três camadas que vai dar a eles algo para gritar.

    (3 palitos) manteiga sem sal, derretida e ligeiramente resfriada

    ovos grandes, mais 2 gemas grandes

    gotas de chocolate agridoce

    pintas de sorvete de baunilha com gotas de chocolate, amolecido

    pintas de sorvete de hortelã, amaciado

    pintas de chocolate - sorvete de chocolate, amolecido

    Molho de chocolate, para cobertura

    1. Forre 2 assadeiras grandes com papel manteiga. Em uma tigela grande, misture a farinha, o amido de milho, o bicarbonato de sódio e o sal.
    2. Em uma tigela grande, na batedeira em velocidade média, bata a manteiga e os açúcares até incorporar. Junte os ovos, as gemas e a baunilha. Reduza a velocidade da batedeira para baixo e adicione lentamente a mistura de farinha até incorporar. Junte as gotas de chocolate.
    3. Divida a massa do biscoito em quartos. Pressione em quatro de 6 pol. os discos colocam 2 discos em cada bandeja preparada. Leve à geladeira 4 horas ou até 2 dias.
    4. Aqueça o forno a 325 & degF. Asse os biscoitos, girando as bandejas até a metade, até que as bordas estejam douradas, mas o centro ainda esteja macio, 20 a 24 min. Deixe esfriar completamente em panelas sobre gradinha.
    5. Cubra cada um dos 3 biscoitos com 1 sabor de sorvete, espalhando para congelar as bordas por pelo menos 4 horas ou até 24 horas. Empilhe os biscoitos congelados no prato de bolo ou travessa e cubra com o restante do biscoito.
    6. Congele até a hora de servir. Deixe repousar à temperatura ambiente antes de cortar, 10 a 15 min. Cubra com calda de chocolate antes de servir.

    COMO CORTE: Depois de congelado, deixe este bolo de biscoitos e creme descansar em temperatura ambiente por 15 a 20 minutos antes de fatiar. Quando chegar a hora de fatiar, use uma grande faca de cozinha aquecida em água quente.


    Resumo da receita

    • 1 ¼ xícaras de manteiga sem sal
    • 2 ovos
    • 1 colher de chá de extrato de baunilha
    • 1 ¾ xícara de farinha de trigo
    • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
    • 1 colher de chá de sal
    • ¾ xícara de açúcar branco
    • ¾ xícara de açúcar mascavo embalado
    • 1 ½ xícara de gotas de chocolate branco
    • 1 ½ xícara de gotas de chocolate ao leite
    • 1 ½ xícara de gotas de chocolate semidoce
    • 1 xícara de nozes picadas

    Derreta a manteiga em uma panela pequena. Deixe a manteiga esfriar e despeje em uma tigela grande.

    Adicione os açúcares e bata por alguns minutos, até a mistura ficar cremosa. Adicione os ovos e a baunilha. Bata por um minuto ou até que os ovos se dissolvam na mistura de manteiga.

    Combine a farinha, o bicarbonato e o sal em uma tigela separada. Adicione a mistura de manteiga, mexendo bem. Adicione gotas de chocolate e nozes, se desejar. Refrigere a massa do biscoito por duas horas ou até ficar firme.

    Pré-aqueça o forno a 325 graus F (165 graus C).

    Deixe cair duas colheres de sopa de massa, espaçadas de 5 cm na assadeira. Asse por 10-12 minutos ou até que os biscoitos estejam levemente dourados e inchados. Deixe esfriar na assadeira até que estejam firmes o suficiente para colocar na gradinha.


    Assista o vídeo: RECEITA COOKIES DE GOTAS CHOCOLATE (Pode 2022).