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Receita de biscoitos de manteiga de amendoim de 04-10-2014 [Atualizado em 27-08-2018]
Os biscoitos de manteiga de amendoim ou os biscoitos de manteiga de amendoim bem americanos são biscoitos amanteigados que derretem na boca e têm uma textura e um sabor muito especiais. Para ser sincero, sempre mantive a manteiga de amendoim longe da minha cozinha, “Sempre considerei muito gordo e com um sabor muito forte, mas sabe, cedo ou tarde a curiosidade apareceu e um dia coloquei no carrinho. Depois de uma longa passagem na despensa, semana passada resolvi usar em algumas receitas e fiz esse biscoito, vou te dizer que gostei, têm um gosto particular, mas isso não é chato;) mas agora vou ter que achar outro jeito para usar sobras de manteiga de amendoim, então se você tem receitas para me passar, venha aqui, vou experimentar com prazer. Desejo um doce sábado a quem passa; *
Método
Como fazer biscoitos de manteiga de amendoim
Em uma tigela, misture a manteiga amolecida, o açúcar e o açúcar mascavo
Bata tudo até ficar cremoso e depois acrescente a essência de baunilha, o ovo e a manteiga de amendoim e continue batendo até obter uma mistura homogênea
Agora adicione a farinha, o bicarbonato de sódio e o sal
Bata até obter uma mistura homogênea
Com a ferramenta para fazer os palitos de sorvete, vá retirando aos poucos pedaços de massa, em alternativa use as mãos molhadas ou 2 colheres de chá.
molde as bolas e coloque-as em uma assadeira coberta com papel manteiga
Com os dentes de um garfo, amasse levemente os biscoitos, leve ao forno a 180 ° e cozinhe por cerca de dez minutos.
Deixe os biscoitos de manteiga de amendoim esfriar antes de servir
