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Creme de curgetes Thermomix

Creme de curgetes Thermomix

Receita de creme de abobrinha Thermomix de 01-10-2013 [Atualizado em 03-09-2018]

Geralmente as sopas são preparadas nos períodos mais frios, pois são pratos quentes e nutritivos. Mas e se eles forem baseados em um ingrediente de verão? As abobrinhas estão agora disponíveis durante todo o ano, mas é nos meses mais quentes que podemos comprar as melhores, por isso este creme pode ser preparado e deixado a arrefecer um pouco antes de ser servido.

Método

Como fazer sopa de abobrinha

Coloque a cebola no jarro e pique 5 seg. na velocidade 7.

Adicione o óleo e cozinhe por 2 minutos na velocidade 100 2.

Descasque a batata e descasque a courgette, corte em pedaços e junte ao jarro, junte a água, o manjericão e a pimenta, o sal e cozinhe 30 minutos a 100 ° velocidade 1.

No final do cozimento, homogeneizar por 1 minuto na velocidade 8.

Coloque em pratos e sirva adicionando um fio de óleo cru nos pratos


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