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Os 10 melhores aplicativos de culinária para iPad

Os 10 melhores aplicativos de culinária para iPad


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Cozinhar não é mais a mesma coisa. Não é que a comida caseira não esteja florescendo ou que as receitas de nossas avós ainda não tenham valor, mas a maneira como as pessoas entendem e se relacionam com a culinária está se transformando graças ao iPad. Como recente Artigo do New York Times observado, a variedade de aplicativos de culinária disponíveis pode estar tornando os livros de receitas obsoletos. Clássicos como o Fannie Farmer Cookbook ou A alegria de cozinhar provavelmente ainda será relevante daqui a 20 anos - mas provavelmente apenas na forma de tablet, com vídeos e apresentações de slides em alta resolução demonstrando as habilidades aprendidas apenas por tentativa e erro.

Christine Meranda, da Paprika, explica que os apps de culinária facilitam a localização de receitas e a organização da cozinha. "Pessoalmente, acho mais fácil cozinhar com um iPad do que com uma série de folhas de papel, porque posso dimensionar quantidades rapidamente, encontrar vídeos online que preenchem habilidades que faltam, etc. Sou um péssimo cozinheiro, mas nosso aplicativo me fez transitável na cozinha. " Todos, desde mães de cinco anos a chefs profissionais, apreciam a capacidade de organizar uma grande quantidade de coisas interligadas em um só lugar, diz ela.

Embora os aplicativos de culinária não sejam novos, o iPad permitiu que a tecnologia rivalizasse com o uso de utensílios de cozinha tradicionais. Jack Bishop, diretor editorial da Cook's Illustrated, explica por que os livros de receitas funcionam excepcionalmente bem no iPad em comparação com outras tecnologias móveis: "O iPad permite que você coloque informações em camadas e, ao contrário de um telefone, pode realmente fornecer profundidade de conteúdo. Você pode ver o história, receitas, variações da receita, etapas de cozimento, vídeos - e você pode empilhar essas coisas de uma maneira muito amigável. E você pode realmente cozinhar no iPad colocando-o em cima do balcão, e há mais e mais pessoas que querem fazer isso. " (A versão para iPad do aplicativo Cook’s Illustrated está programada para lançamento na edição de julho / agosto da revista.)

Michael Ditter, do aplicativo The Photo Cookbook, tem outra perspectiva. “Um iPad é mais fácil de usar ao cozinhar do que um livro de receitas normal", diz ele. "As funções de pesquisa, acesso a informações adicionais, navegação fácil sem virar a página manual, tudo excede as capacidades do livro de receitas convencional." Ele acrescenta, no entanto, que ele acredita que continuará a haver um mercado estável para livros de receitas impressos nos próximos anos.

Se os aplicativos do iPad se tornarão ou não os novos livros de receitas, dependerá muito da funcionalidade dos aplicativos e de como os desenvolvedores respondem às demandas do usuário no que diz respeito às ferramentas necessárias na cozinha. Depois de examinar as avaliações dos usuários, as classificações da Apple e cozinhar com alguns desses aplicativos em nossas próprias cozinhas, reduzimos os melhores aplicativos de culinária que terão até mesmo o colecionador de livros de receitas mais obstinado configurando um tablet no balcão da cozinha.

Clique aqui para ver a apresentação de slides dos 10 melhores aplicativos de culinária para iPad.