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Remoulade de camarão com tomate crioulo

Remoulade de camarão com tomate crioulo



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Camarão coberto com molho apimentado à base de maionese

Remoulade é tradicionalmente um condimento francês, mas quando você adiciona especiarias crioulas e cajun da Louisiana à mistura, torna-se algo completamente diferente. Esta receita pega os camarões cobertos com maionese picante e recheia-os no centro de um grande tomate crioulo.

Esta receita é cortesia de Gris-Gris.

Ingredientes

Para molho remoulade:

  • 1/2 xícara de maionese de prato azul
  • 1/2 colher de chá de raspas de limão
  • 1 colher de chá de suco de limão fresco
  • 1/2 colher de chá de raiz-forte
  • 1 colher de sopa de mostarda crioula de Zatarain
  • 1/8 colher de chá de pimenta preta

Para escaldar camarão líquido:

  • 4 quartos de água
  • 1 1/2 xícara de ferver de caranguejo Zatarain
  • 2 limões, cortados ao meio
  • 6 dentes de alho
  • gelo

Para montar:

  • 2 tomates crioulos grandes, sem caroço
  • 8 16/20 P&D Cauda do Camarão do Golfo
  • 2 colheres de sopa de pimentão vermelho picado
  • 1 colher de sopa de cebola verde picada bem

Remoulade francesa clássica

Uma receita clássica de Remoulade francesa que é tão versátil quanto deliciosa! Use-o para espalhar, mergulhar e jogar em uma grande variedade de pratos!

O molho remoulade é um molho frio francês clássico com maionese como base. É tradicionalmente servido com carnes, peixes, frutos do mar e como molho.

Esta receita clássica de rémoulade francesa é produzida em minutos e guarda na geladeira por até duas semanas. E não se preocupe se isso for desperdiçado, porque existem MUITAS maneiras deliciosas de usá-lo! (Veja abaixo)


Remoulade francesa clássica

Uma receita clássica de Remoulade francesa que é tão versátil quanto deliciosa! Use-o para espalhar, mergulhar e jogar em uma grande variedade de pratos!

O molho remoulade é um molho frio francês clássico com maionese como base. É tradicionalmente servido com carnes, peixes, frutos do mar e como molho.

Esta receita clássica de rémoulade francesa é produzida em minutos e guarda na geladeira por até duas semanas. E não se preocupe se isso for desperdiçado, porque existem MUITAS maneiras deliciosas de usá-lo! (Veja abaixo)


Remoulade francesa clássica

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O molho remoulade é um molho frio francês clássico com maionese como base. É tradicionalmente servido com carnes, peixes, frutos do mar e como molho.

Esta receita clássica de rémoulade francesa é preparada em minutos e guarda na geladeira por até duas semanas. E não se preocupe se isso for desperdiçado, porque existem MUITAS maneiras deliciosas de usá-lo! (Veja abaixo)


Remoulade francesa clássica

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Remoulade francesa clássica

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Assista o vídeo: Como fazer Camarão ao Molho de Tomate passo a passo (Agosto 2022).