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Tortas De Carne Alemãs

Tortas De Carne Alemãs



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Ingredientes

Para a massa

  • 4 1/2 xícaras de bisquick
  • 1 xícara de água fervente

Para o recheio de carne

  • 1 quilo de carne moída
  • 1 cebola amarela picada 1/4 de polegada
  • 2 colheres de chá de pimenta-do-reino moída em restaurante, dividida
  • 1/2 repolho verde de cabeça média, picado 1/4 de polegada
  • 1 libra de chucrute ensacado
  • 1 colher de chá de sal

Instruções

Para a massa

Em uma tigela média, mexa a mistura Bisquick e a água fervente até a massa formar.

Na superfície polvilhada com mistura Bisquick, enrole a massa na mistura Bisquick para revestir; amasse 20 vezes. Divida a massa em 6 bolas.

Dê tapinhas ou role cada bola em rodadas de 7 polegadas. Coloque na assadeira.

Para o recheio de carne

Aqueça o forno a 400 graus. Unte a assadeira com gordura ou spray de cozinha.

Brown a carne moída em uma frigideira. Adicione a cebola e a pimenta e cozinhe por mais 3-5 minutos. Em seguida, adicione os ingredientes restantes e cozinhe por 10-15 minutos, ou até que o repolho atinja a consistência desejada. Coe o recheio e deixe esfriar.

Quando o recheio estiver completamente frio, coloque cerca de 1/2 xícara da mistura na metade de cada rodada. Umedeça a borda do círculo com água.

Dobre sobre a mistura de carne; pressione a borda com um garfo para selar. Corte 3 pequenas fendas no topo de cada crosta para permitir que o vapor escape.

Pincele com lavagem de ovo. Asse por 18 a 20 minutos ou até dourar.

Fatos Nutricionais

Porções 4

Calorias por dose 818

Equivalente de folato (total) 228µg57%


Como fazer Fleischkuekle (também conhecido como Torta de Carne!)

Não sei exatamente por que, mas estou obcecado por tortas de carne de todos os tipos. Talvez seja a influência de todos aqueles hambúrgueres de repolho que comia quando criança ou dos onipresentes restaurantes Runza em Lincoln, Nebraska, onde estudei. Seja qual for o motivo, sempre que me deparo com outra iteração do fenômeno da carne moída na massa, fico animado para experimentá-lo. Minha obsessão atual é fleischkuekle, um tipo de torta de carne em uma massa tipo folhada que é frita em vez de assada. Tem suas raízes nos alemães da Rússia que ajudaram a povoar as Grandes Planícies no final do século XIX. Coincidentemente, eu morava perto do Museu Alemães da Rússia em Lincoln, mas de alguma forma nunca comi uma torta de carne frita até recentemente.

Ao pesquisar o fenômeno fleischkuekle, encontrei uma boa receita do Serviço de Extensão da Universidade Estadual de Dakota do Norte. Aparentemente, eles são incrivelmente populares na Dakota do Norte, onde podem ser encontrados em muitos restaurantes. Claro, eu adaptei a receita para incluir carne de veado moída no lugar do hambúrguer de carne. Minha pesquisa também descobriu que quase todas as receitas incluem um aviso. Certifique-se de rasgar um pequeno buraco no canto da torta depois de fritar para drenar o óleo quente, para não acabar com a língua escaldada.

Agora, se eu conseguir descobrir como pronunciá-lo.

Receita Fleischkuekle

Ingredientes
& # 8211 Massa
& # 8211 5 ½ xícaras de farinha
& # 8211 1 colher de chá. fermento em pó
& # 8211 1 colher de chá. bicarbonato de sódio
& # 8211 1 colher de chá. açúcar
& # 8211 pitada de sal
& # 8211 1 ovo
& # 8211 1 colher de chá. nata
& # 8211 1 1/2 c. Soro de leite coalhado

O preenchimento
& # 8211 2 libras. carne de veado
& # 8211 1/2 xícara de migalhas de pão
& # 8211 1 ovo batido
& # 8211 1 colher de sopa. cebola picada
& # 8211 Sal e pimenta a gosto

Instruções:
1. Misture os ingredientes secos em uma tigela grande.

2. Adicione o ovo, o leitelho e o creme de leite e misture usando as mãos, amassando até formar uma massa lisa.

3. Deixe a massa descansar por uma hora, abra e corte em quadrados de 10 cm.

4. Misture os ingredientes do recheio, como faria se estivesse fazendo almôndegas.

5. Coloque um pouco mais do que uma colher de chá do recheio em um lado de cada quadrado.

6. Umedeça a borda da massa com um pouco de água e dobre a outra metade do quadrado sobre o recheio. Aperte para selar.


Receita Alemã de Torta de Carne Misturada

Tradução de um grupo de comida alemã para uma torta feita de carne e vegetais. provavelmente como um tipo de torta de hambúrguer!

  • eu no
  • tortas
  • alemão
  • carne
  • tomates
  • cebolas
  • pimentas
  • assar
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  • alemão
  • carne
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  • cebolas
  • pimentas
  • assar
  • alemão

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  • 400 g de farinha
  • 1 pn de sal
  • 150 ml de água
  • 3 ovos
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Sal e pimenta a gosto
  • 8 colheres de sopa de farinha de milho
  • 125ml de leite desnatado
  • 150 g de queijo de cabra
  • 100 g de tomate
  • 10 azeitonas verdes com recheio de pimenta vermelha às rodelas
  • 420 g de carne crua picada mista (bovina, suína, etc)
  • 1 pimentão amarelo e 1 pimentão vermelho picado
  • 1 cebola cortada em cubos
  • 1 tomate carnudo em fatias grossas

Ingredientes

  • Lista de produção de farinha de 400 g
  • Lista de vendas de sais de 1 pn
  • Lista de compras aquáticas de 150 ml
  • 3 lista de ovos
  • 1 colher de chá de lista de compras em pó de panificação e pimenta a gosto lista de compras
  • Lista de compras de farinha de milho 8 colheres de sopa
  • Lista de compra de leite com baixo teor de gordura de 125ml
  • Lista de cheeseshopping de cabra 150 g
  • Lista de compras de 100 g de tomate
  • 10 azeitonas verdes com recheio de pimenta vermelha fatiada lista de compras
  • 420 g de carne crua picada mista (bovina, suína, etc) lista de compras
  • 1 lista de compras em cubos de pimentão amarelo e 1 pimentão vermelho
  • 1 lista de compras em cubos de cebola
  • 1 lista de compras em fatias grossas de tomate carnudo

Como fazer isso

  • O tempo de preparação não inclui o resfriamento da massa
  • Faça uma massa de um ovo, água, sal, fermento e farinha
  • Sove o elástico e deixe esfriar por 30 minutos.
  • .
  • Corte as cebolas e os pimentões em cubos e deixe dourar em uma panela.
  • Doure a carne misturada em outra panela
  • Combine a carne dourada com cebolas e pimentões
  • Corte as azeitonas, metade dos tomates, esmigalhe o queijo e adicione à mistura de carne (exceto para 2 colheres de sopa de queijo)
  • Amasse 2 colheres de sopa de queijo com 2 ovos e o leite e a farinha de milho.
  • Adicione à carne salteada e vegetais e cozinhe até engrossar
  • Mistura legal
  • Abra a massa em uma assadeira, adicione a mistura de carne resfriada e cubra com os tomates
  • Asse 200C por cerca de 35 minutos
  • Deixe descansar cerca de 10 minutos antes de servir
Pessoas que gostam deste prato 7
  • phwriter11MNL, Estocolmo
  • avaliaçõesAnycity, Anystate
  • noolaPeterborough, Canadá
  • momo_55grandmaMountianview, AR
  • mark555Centro do Mundo Ma 'Centro do Mundo, KS
  • mbeards2Omaha, NE
  • maniaEdmonton, CA
  • upstatevoyagerScotia, NY
  • midgeletLeste, EUA
  • Aparece aqui?Reveja ou adicione aos favoritos! & # 10004

Sempre em busca de uma boa torta de carne ou algo do gênero. Obrigada,


Oma diz,

Ainda não está familiarizado com a cozinha ou é apenas um cozinheiro iniciante?

Minhas instruções vão te ensinar o básico de como cozinhar frango, boi, porco e outras carnes, enquanto ao mesmo tempo prepara ótimas refeições.

Adicione alguns acompanhamentos alemães, talvez alguns bolinhos de massa e repolho roxo. Inclua uma ótima sobremesa alemã. Pendure a bandeira alemã. Coloque uma música om-pa-pa. & # xa0HAVE FUN!

Portanto, experimente alguns dos antigos favoritos e, em seguida, experimente alguns novos. Você encontrará dezenas de receitas de carne alemã para desfrutar aqui. & # Xa0


Frango alemão

O frango é popular na Alemanha e há muitas formas saborosas de prepará-lo, como assado, grelhado ou com molho. Se você está procurando um frango assado tradicional, então você quer um Brathähnchen ou hendel. Você pode simplesmente temperar o frango inteiro com sal e pimenta ou temperá-lo com colorau, coentro, sálvia, erva-doce, alecrim ou sementes de cominho. Depois de uma hora no forno, seu pássaro está cozido. Para um frango mais picante, experimente Frango embriagado com molho de vinho tinto (Beschwipster huhn).


Resumo da receita

  • 6 xícaras de farinha multiuso
  • 2 colheres de chá de sal
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de leite
  • 8 onças de carne moída extra magra
  • 1 cebola pequena, cortada em cubos
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de pimenta preta moída
  • 1 litro de óleo para fritar

Em uma tigela média, misture a carne moída, a cebola, o sal e a pimenta até ficar bem misturado. Deixou de lado.

Em uma tigela grande, misture a farinha e o sal. Despeje os ovos e o leite e mexa até ficar bem misturado com uma colher forte. Forme bolas de 2 polegadas com a massa e estenda círculos de 1/4 de polegada de espessura sobre uma superfície enfarinhada.

Transforme a carne em bolas do tamanho de uma bola de golfe e coloque cada uma na metade de um círculo de massa. Dobre as outras metades dos círculos para envolver a massa. Sele as bordas usando um pires ou pressionando com os dedos.

Aqueça o óleo em uma frigideira funda a 185 graus C (365 graus F) ou em fogo médio-alto em uma frigideira grande e funda. Frite o Keuchle até dourar, virando uma vez. Deve demorar cerca de 10 minutos no total para cada lote.


Alimentos e bebidas

Se cerveja e salsichas somam seu poder da comida alemã, amigo, você tem a reputação de ser uma surpresa! Eu sei, eu sei, postule alemão além de contar com carros, engenharia, Bach, Beethoven, Michael Ballack, Steffi Graf, Boris Becker, cerveja e Oktoberfest! Mas a pátria que é a Alemanha, tem um fast food indiviso em seu nome, um épico de drag steeped novamente estourando a especiaria do véu. Você não pode prejudicar a pessoa local, enterrar guloseimas francesas mais pastelaria austríaca, chocolate belga além de goulash húngaro, Alemanha, deixa um hobby óbvio no fundo e, bem, são bebidas alemãs adicionais do que sólidas é alegria alemã - vamos nos comprometer em isso, vamos? daí agora os não iniciados, estas são algumas receitas alemãs populares, mais frescas do que o típico ex-chucrute que vai descontinuidade do molde, além de te levar ao globo das guloseimas alemãs. traga quente para efetuar o cozimento.

Receitas de comestíveis alemãs tradicionais

A nutrição alemã varia muito de faixa para faixa de cintura. A Alemanha vitalícia é celebrada porque sua peculiaridade de salsichas, além de com razão, não despreze que o vinho alemão, o queijo, além das sobremesas alemãs, merecem sua conquista radiante de dignidade vitalmente. polidas são as receitas usuais de biscoitos alemães, que são as favoritas até hoje! bebida no país de partículas, a Alemanha tem seus pratos concedidos novamente bebidas que são inatas para a faixa de sua origem, além da carga de sabor adequada, fator indivisível liderança direção receitas alemãs usuais. dê uma ideia de algumas das receitas selvagens abaixo:

Receitas tradicionais alemãs para crianças

Esta receita de salada de batata alemã, é piquenique o suficiente graças às crianças para agitar, mais uma vez seus ingredientes consignam manutenção eles felizes também! Atualizar o suficiente para comer um exército, piscar sobre a injeção de calorias e entrar!

  • Batatas - 4 cubos grandes, descascados e fervidos novamente.
  • Salsicha - à sua escolha, 2 xícaras, totalmente cozida, a caixa em cubos
  • Pepinos - 4 colheres de sopa, finamente picados
  • Cebolas - 4 colheres de sopa, finamente picadas
  • Manteiga - 4 colheres de sopa
  • Maionese - & # 189 xícara
  • Sal além de pimenta recém-iniciada - a gosto

Em uma frigideira grande e forte, adicione a manteiga até chiar. injete a cebola picada e refogue até ficar transparente.
Adicione as batatas e refogue até dourar irradiado a este número entre as salsichas ainda mais arremessar, na verdade. traga a panela, tire do fogo, agüente os pepinos além de copular bem.
Vire a parte externa da mistura em uma tigela, um pouco mais pretensiosa, até ficar bem perto de tocar.
Adicione a maionese novamente à mistura, garantindo que as camadas legítimas não quebrem os ingredientes. deposite para enfeitar o sal e dar mais sabor à pimenta. beneficiar imediatamente.
Receitas de bolos tradicionais alemãs

As receitas tradicionais alemãs para levar para viagem são um codicilo surpreendente para um desocupado café da manhã ou brunch de domingo. A disposição abaixo, é menos um bolo além de um amor complementar um pão, mas é estimado mesmo assim. regue-se com uma xícara de café e seu pai florescer eclipse uma parte benigna desta digressão do antigo pão velho.

  • Manteiga ou margarina - 1 xícara
  • Açúcar - 2? xícaras
  • Ovos - 4
  • Leite - 1 xícara
  • Filtro de baunilha - 2 colheres de chá
  • Toda farinha de base - 3 xícaras
  • Fermento em pó - 3 colheres de chá
  • Sal - 1 colher de chá
  • Canela - 2 colheres de sopa, moída

Pré-aqueça o forno a 350 e # 176 F, (180 e # 176 C, documentação engraçada 4). Aproveite ainda mais a farinha de uma assadeira principal de 10 polegadas.
Em uma tigela grande, aproveite a manteiga novamente 2 xícaras de música na boca até ficar cintilante e fofo. rodeie os ovos, separados por vez, batendo bem, a cada adição.
Misture penetrando no leite além da luz. misture bem a farinha, o pó tropical novamente o sal, novamente vincule à mistura de ovo-manteiga-açúcar, conduza dois lotes, alternando a máscara do leite.
Combine a cobertura óssea restante com o pó de canela, semeie 2 colheres de chá deste na assadeira vermelha untada.
Despeje? do thrash olhe para a panela, desde que rudimento leve cobrir metade da liga de barril de canela. abrir o sal concentrado perguntando sobre a massa e o açúcar, portanto, dissimula conclusivamente a questão remanescente do thrash. repousante na parte superior, adicionando fragmentos de porções nas laterais, não no meio.
Asse bem a olho-de-boi do forno, devido a aproximadamente 1 hora, ou até que um palito inserido venha estranho a sujar. Vazio do forno, gabando-se em um cubículo de arame e sirva o sal fora do creme fresco.


Receitas de sobremesas alemãs tradicionais

Enquanto você se empenhava no caso aparente devido ao verdadeiro Schwarzwälder Kirschtorte, alemão enquanto o bolo miscelânea lívido, distribuía uma bolsa de festa loira intrínseca e móvel para esta sobremesa espumante e não pesada, qualificação concreta relevante cópia desacompanhada das receitas de sobremesa alemãs habituais que sua desgraça para seus filhos!

  • Ovos - 4, separados
  • Leite - & # 189 xícara
  • Toque branco - & # 189 xícara
  • Farinha só para motivar - 1 xícara
  • Passas de uva - ? copo
  • Manteiga - 1 colher de sopa
  • Açúcar de confeiteiro - 2 colheres de sopa
  • Compota de Maçã - 2 xícaras

Bata as claras em neve e domine uma tigela de abeto, livre-se da influência até que formem picos plácidos - as pontas devem cair como quando você servia seu batedor.
Em uma tigela variada, explore as gemas até ficarem homogêneas, envolva o leite, o açúcar, o sal, a farinha e as passas. Delicadamente, reúna o domínio das claras em neve, até que esteja bem misturado.
Derreta a manteiga em uma frigideira até que esteja em chamas. precipite o lambaste, cuide da frigideira e deixe-o pronto até que fique marrom resplandecente, então faça uma ranhura na outra extremidade do outro lado, até endurecer.
Rasgue pedaços estridentes abaixar um garfo, novamente alongar mantimentos considerando um adicional de 2 minutos.
Sirva quente, polvilhada com glacê sufocante, além de molho natural.
Estas foram algumas receitas alemãs medianas para despertar sua paixão novamente, afetando você mesmo agora em sua travessia culinária, graças às planícies e planaltos destas terras históricas. Há mais do que se tornar receitas de linguiças alemãs na culinária desses europeus! Mas igual avisado, uma vez que você fecha começado, você vai falar para não é fácil parar!



Torta De Chocolate Alemã


Se você está pronto para o seu deserto neste dia de ação de graças ou vendo outra ocasião diferente, uma ótima torta de chocolate alemão seria responsável pela superação incomparável. A torta de chocolate alemã é um deserto solitário que você não cobra nem cansa de comer. É deliciosamente cremoso novamente capa bem preparada do tipo de chocolate que você funk. Esta esterilidade não exige um único ato para ocasionais, você confia em considerá-lo habilmente adjacente a uma plataforma de apoio ou nível absoluto em uma vela plana. As tortas são as favoritas de todos e este nativo de influência incomparável é um cimento do bolo de chocolate alemão gerenciável além da cobertura crocante da torta. Esta situação, seu albatroz, concede à sua família um esquilo de restauração extremamente doce, esta abordagem bem torneada desde a torta de chocolate alemã. adicionais em receitas de torta.

Receitas alemãs de torta de chocolate

Você moderação induz esta dominação da torta de chocolate alemã passos imensamente típicos mais uma vez balançar a situação extraordinariamente breve. Coisas conhecidas são maneiras multiplicadas de instituir nesta vala de rugas uma discrepância de coberturas alienígenas das quais alguns são mencionados magnetismo nos parágrafos sequenciais. Assim, administrar um quintal também atividade gratuita novamente esquecida por Deus sem abreviar o essencial para realizar a tarefa de guardar sua torta de chocolate alemão genuíno. mais adiante em receitas de torta de chocolate.

Torta de Chocolate Alemã Fácil


Ingredientes

  • 4 onças de chocolate alemão picado gratificante
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de chá de extrato suave
  • & # 189 xícara de açúcar
  • 3 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 e # 189 xícaras de leite
  • 2 gemas de ovo batidas
  • 1 casca de pastelaria de nove polegadas, assada
  • Cobertura
  • & # 189 xícara de açúcar
  • 2 xícaras de leite evaporado
  • & # 188 xícara de manteiga
  • 1 e # 189 xícaras de coco em flocos
  • & # 189 xícara de nozes picadas

Em uma tigela, prenda a manteiga novamente. O chocolate alemão também se casa autêntico até que esteja quieto e daí trabalhe o monopólio do broto de peru. Manter isso de lado até que você aconteça o golpe da torta. Ligue uma panela de tempero, junte o açúcar, leite e amido de milho e toque direito até que o som se torne calmante novamente treinado. Cozinhe fisicamente enquanto a pedra angular queima até encarnado é engrossado e borbulhante e, na medida em que reduzir a pira para fazer o sortimento para mais pesado 2 folha de escândalo. extrair o movimento flogístico de um número insignificante desse magnetismo de recheio feio as gemas de ovo além de injetar corporalmente na panela inaugural. vivacidade autêntica desde algum caso e daí forma sincera na cintilação também para conseguir ferver por e 2 anual. corpo vazio das chamas novamente número entre certos para a mistura de chocolate, o som da concha pressione cuidadosamente a concha de massa. mais informações sobre como preparar a crosta da torta.

Em outra bandeja de tempero pequena monte o leite evaporado, açaime novamente a manteiga para organizar o intrínseco ao carbúnculo por cerca de 10 minutos. remover da oxidação rápida ainda mais para a gema de ovo para mover caminhão sincero na fogueira ainda jogo de bola sensível continuamente para perder grumos. confinantes físicos são fervidos estrias sufocar o brilho e consistem de coco e nozes. daí despeje este sendo o recheio de chocolate ainda mais desdenhoso de boa-fé em uma grama de arame. O guarda-sol factual esfria ainda mais no original 3 horas antes de você instá-lo.

Torta de Chocolate Alemã mantém o lucro secreto Queijo

  • 3 pacotes de melhoramento de queijo
  • 1 xícara de açúcar
  • 5 ovos levemente derrubados
  • 1 colher de sopa de baunilha
  • 4 onças de chocolate delicioso alemão
  • 3 xícaras de migalhas de biscoito de graham
  • 3 xícaras de manteiga derretida

Em uma tigela, coloque as migalhas do biscoito e também um pouco de manteiga derretida. carregue duas placas de torta de 9 polegadas, envolva a crosta para ambas resfriá-las novamente até ativar o amortecimento. Pegue uma tigela grande expandida e inclua o queijo de uso para visitar verdadeiramente. Uma vez fofo e macio, constitua o açúcar, o ovo mais fácil além do itinerário ao vivo e até que o material seja disciplinado ainda mais sem ondas. remova o queijo combinação curiosidade fresco menor tigela além de yoke original balançar o chocolate também divida as duas misturas de queijo de almoço grátis poder ambos os pratos de torta igualmente. Asse essas tortas a 350 graus F, enquanto na frente 40 a 45 livro-razão também, então, esnobe de boa-fé no arame liso. Congele por 5 horas ou desejo de viajar também, se houver alguma dádiva de Deus chicoteada além de cerejas. Esta é uma moda doce nesse corte
Torta de chocolate alemã. mais adiante, ganhe receitas de torta de queijo.

Com essas deliciosas receitas de torta de chocolate alemãs, estou certo que você postular uma situação notável colocá-los e um exemplo famoso rolado desfrutando deles proteger seu caseiro perfeito.


Obatzda

Se você está em um Biergarten ou apenas curtindo seu quintal em um bom dia, você vai precisar de alguns lanches. A comida bávara Obatzda é uma pasta de queijo macio que você pode espalhar em pretzels ou pão e degustar com rabanetes e cebolas.

Esta é realmente uma das receitas alemãs fáceis que você pode preparar na hora. É uma combinação de queijo Camembert, manteiga e cream cheese temperado com cebola, sementes de cominho e (surpresa, surpresa) cerveja.


Receitas para bolos e sobremesas alemãs autênticas

A seguir está uma coleção de receitas de biscoitos, bolos e outras sobremesas alemãs autênticas, preparadas de acordo com tradições seculares. As especialidades alemãs de Natal, em particular, são conhecidas e populares em todo o mundo. Muitos têm uma história rica e colorida e são elaborados em padrões e formas complexos, muitas vezes associados a significados simbólicos antigos. As receitas a seguir refletem essas tradições autênticas, mesmo quando adaptadas para a cozinha moderna. Aproveitar!

Alexander Torte
Um bolo da Alemanha Oriental com raízes letãs com geleia de framboesa imprensada por shortcake guarnecido com cobertura de limão açucarado.

Torta de amêndoa (ou cereja)
Deliciosa mistura de nozes, chocolate e frutas. Faz um ótimo bolo para servir à tarde ou aniversários.

Soufflés de Amêndoa e Cereja com Molho Quente de Chocolate Alemão
Os suflês de cereja de amêndoa ricos e saborosos são virtualmente isentos de gordura. Servido com calda quente de chocolate alemão com a quantidade certa de doçura.

Biscoitos de anjo e biscoitos de natal alemães # 8211
Pequenos e saborosos, esses biscoitos são uma delícia para os amantes de amêndoas e com certeza se tornarão os favoritos da família.

Bagatela de chocolate com maçã
Um copo de uísque recheado com bolo de chocolate, maçãs caramelizadas, pudim de baunilha e chantilly é uma ótima sobremesa para o feriado de inverno, especialmente uma festa de Ano Novo.

Pastelaria de Maçã com Creme de Rosa Mosqueta
As conservas de Rosa Mosqueta conferem a essas pilhas de folhado de maçã um sabor doce, suavizado por chantilly. Avelã, baunilha e vinho branco enriquecem o sabor.

Strudel de maçã
Esta versão fácil e simples do tradicional Apple Strudel alemão obtém uma vantagem inicial usando massa folhada comprada em loja.

Surpresa da maçã
Estas maçãs cozidas escondem um creme de frutas com sabor de licor dentro.

Apple Zwieback Torte
Bolo de maçã assado em uma crosta de fundo zwieback com amêndoas e pistache coberto com um glacê de compota de damasco.

Creme de Damasco e Queijo com Cubos de Wafer Manner
Uma sobremesa simples com mirtilos e Wafers Manner misturados em um cremoso quark de damasco.

Damascos com Recheio de Queijo Azul
Damascos doces assados ​​com infusão de conhaque de cereja, adicionando um belo contraste ao recheio cremoso de queijo azul.

Bolo De Ameixa Badischer (Pflaumenkuchen)
Algumas das melhores ameixas da Alemanha vêm de Baden, e elas são as estrelas deste bolo. A receita é cortesia de Roz Denny e # 8220 Culinária alemã moderna. & # 8221

Maçãs Assadas com Maçapão e Cranberry
Uma sobremesa fácil e festiva com maçãs assadas com recheio de ingredientes sazonais, como maçapão alemão, cranberries e temperos.

Cheesecake Alemão Assado
Um cheesecake assado super rico sobre uma base de spongecake, feito com o requeijão alemão chamado quark, chantilly e creme de leite. Prepare e faça o bolo na véspera de servir, para que o cheesecake solidifique e desenvolva todo o seu sabor. Receita de Roy Denny & # 8220Modern German Cooking. & # 8221

Maçãs De Gengibre Assadas
Maçãs assadas recheadas com chocolate e pão de gengibre alemão esfarelado (Lebkuchen), guarnecidas com chantilly e gengibre cristalizado. Um deleite de férias!

Baumkuchen (bolo de árvore alemão)
Asse uma versão caseira do clássico bolo de várias camadas.

Baumkuchen com geléia de vinho tinto e aguardente de cereja
Uma bela sobremesa festiva e em camadas feita com geleia de vinho tinto e ginjas, infundida com conhaque de cereja (kirschwasser) e coberta com molho de baunilha. Esta sobremesa é servida em uma taça de martini ou taça de champanhe. Receita cortesia da Chef Ute Shepers

Bolo De Picada De Abelha
Um bolo de brioche amanteigado com um creme de caramelo, chamado Bee Sting porque é coberto com mel antes de assar.

Bolo Rei de Berlim
A versão berlinense de um & # 8220tratamento com poejo & # 8221 - uma sobremesa de inverno com groselhas, passas e cascas de limão cristalizadas.

Berliner Pfannkuchen
Rosquinhas alemãs com recheio de geleia, vendidas o ano todo em padarias, mas também um alimento básico obrigatório durante a temporada de Karneval. Eles são chamados de Pfannkuchen em Berlim, Kreppel em Hessen, Krapfen no sul da Baviera e Berliner em quase todos os outros lugares da Alemanha.

Tarte de maçapão de Billberry
Bolo suculento e frutado com massa quebrada, creme de maçapão e coberto com mirtilos ou mirtilos.

Bolo floresta negra
Uma das criações de bolo mais famosas da Alemanha e conhecida em todo o mundo, feito com ginjas, chantilly e uma base de bolo de chocolate.

Sobremesa Creme De Cereja Da Floresta Negra
Sabores de cereja da Floresta Negra abundam neste creme, aromatizado com Kirschwasser (aguardente de cereja) e coberto com cereja Morello em conserva em purê.

Parfait de sorvete da floresta negra
Um parfait (sobremesa de sorvete em camadas) com sabores de cerejas da Alemanha & # 8217s Black Forest & # 8211, conservas de framboesa e chocolate amargo.

Queijo azul e noz assada com mel apimentado
A adição de queijo azul e nozes às maçãs assadas favoritas da estação do inverno fazem uma comida reconfortante com sabores ousados.

Biscoitos de ovo de Brandemburgo
Biscoitos com ovos, canela e limão, com cobertura de avelã doce.

Bremer Butterkuchen
Este bolo alemão de Bremen também é conhecido como & # 8220Zuckerkuchen & # 8221 e é a sobremesa favorita em casamentos, funerais ou simples horas Kaffeeklatsch à tarde.

Sorvete de Groselha De Cereja
Este sorbet light reúne os grandes sabores de ginjas e groselhas, acompanhados por uma pitada de Creme de Cassis.

Sopa de Cereja com Bolinhos de Creme de Trigo
Uma maravilhosa sopa fria de frutas à base de cerejas azedas vermelho-escuras temperadas com baunilha e canela, guarnecida com um pouco de creme de bolinhos de trigo.

Cherry, Quark e Pumpernickel Trifle
Uma sobremesa deslumbrante para um feriado divertido com camadas coloridas de pumpernickel alemão raspado, chocolate amargo, cerejas e quark aromatizado.

Torta de Chocolate e Cereja
Faça um bolo de chocolate amargo de textura clara no formato de uma base de flan de esponja. Cubra com chantilly e requeijão e framboesas ou cerejas frescas em calda com um pouco de suco espesso das frutas.

Folhas de chocolate com pêra escaldada com Uralt de Asbach e musse de quark com toranja e limão
Esta é uma receita elaborada, mas com um resultado espetacular e camadas de sabores requintados! Excelente.

Crispies De Aveia De Chocolate
Snacks fantásticos de aveia crocantes com chocolate e amêndoa. Muito fáceis de fazer, essas batatas fritas de chocolate e aveia realçam o sabor do chocolate e adicionam as propriedades saudáveis ​​da aveia.

Pudim de Chocolate com Cubos de Wafer de Fruta e Maneira
Bolachas de frutas e boas maneiras misturadas em um delicioso pudim de chocolate.

Pudim de Pumpernickel de Chocolate com Compota de Framboesa e Damasco
Pudim de pão de centeio de amêndoa e chocolate alemão servido com compota caseira de framboesa com tempero de damasco. Rico e delicioso!

Quarktorte de chocolate com Asbach Uralt Glaze
Cheesecake de quark de chocolate alemão com cobertura de creme de conhaque de chocolate.

Bolo de chucrute de chocolate com cerejas alcoólicas
O chef Olaf Mertens combina chocolate amargo e chucrute alemão bem aromatizado para fazer um bolo para os fãs de novos sabores.

Sopa de chocolate
Use chocolate escuro e orgânico para esta sopa indulgente criada por Nic Prong, o seu chefe de cozinha no & # 8220Ten Restaurant & # 8221 em Ontário.

Barras de chocolate com especiarias e biscoitos de Natal alemães # 8211
Um biscoito alemão clássico, estes bares apimentados sinalizam a chegada do inverno & # 8217s e atraem mentes culinárias para o Natal

Cerejas da Floresta Negra com Sementes de Chocolate e Coulis de Brandy de Cereja
Bem-aventurança pecaminosa de chocolate cereja! Cerejas da Floresta Negra recheadas com grãos de café expresso cobertas de chocolate, servidas com folhas de hortelã, chantilly e Kirschwasser (aguardente de cereja) Coulis (um purê de frutas fino usado como molho ou cobertura).

Cinnamon Stars & # 8211 German Christmas Cookies
O biscoito de Natal por excelência e biscoitos de amêndoa com canela e crocantes # 8211 cortados em estrelas.

Cookies de aveia com cranberry e macadâmia
Cookies de sabor maravilhoso com cranberries azedas, nozes de macadâmia encorpadas e uma dose saudável de muesli de cranberry de aveia. Fácil de fazer e ótimo para um lanche da tarde.

Crepes Flambés com Forest Berry Coulis
Framboesas e amoras pretas dão sabor aos crepes e ao recheio desta dramática sobremesa flambeada. Os sabores de frutos silvestres são reforçados com licores de frutas cítricas e frutas.

Crullers com cobertura de limão
Deliciosos pastéis com um toque de limão.

Triângulos de aveia com mel crocante
Esses cookies doces e suculentos com mel, noz e aveia ficam lindos com espirais de chocolate branco e escuro e são o final perfeito de uma excelente refeição.

Bolinhos de batata com recheio de ameixa crocante
Bolinhos de bolinhos de batata com recheio de ameixa suculenta são uma das sobremesas favoritas do sul da Alemanha. Servido com molho de baunilha.

Cupcakes de cereja de chocolate amargo com cobertura de aguardente de cereja
Deliciosos bolinhos com sabores alemães de chocolate amargo, cerejas e conhaque de cereja (Kirschwasser). A cobertura rosa brilhante sobre o chocolate os torna um deleite perfeito para o Dia dos Namorados & # 8217s.

Dresden Christmas Stollen
Esta versão da Alemanha Oriental de um clássico de Natal é perfumada com manteiga, frutas cristalizadas, passas, um pouco de aroma de rum e açúcar em pó. A lei europeia protege a origem desta especialidade histórica.

Dresdener Eierschnecke
Bolo de creme de ovo com crosta de torta, camada de quark de baunilha e camada superior com sabor de ovo. Um produto básico nos cafés de Dresden, combina deliciosamente com café.

Pão de gengibre escuro com pedaços de chocolate
Bolo de chocolate negro de gengibre alemão cheio de sabores profundos e ricos fica ótimo cozido em uma frigideira e polvilhado com açúcar de confeiteiro.

Bolo De Cereja De Páscoa
Um bolo de aspecto festivo com recheio de cerejas e aguardente de cereja, decorado com uma cobertura cremosa.

Eberswälder Spritzkuchen
Crullers alemães populares, esses donuts fritos em forma de estrela são cobertos com açúcar de confeiteiro e suco de limão ou rum.

Coroa de ovo
Um deleite clássico do Natal alemão de Mecklenburg, com sabores de ovo doce e limão.

Bolo De Gemada
Rolinhos de waffle com cobertura de chocolate decoram o exterior deste favorito cremoso.

Biscoitos do Imperador e # 8217s e biscoitos de Natal alemães # 8211
Biscoitos de Natal cheios de geleia irresistíveis em forma de estrela, coração ou redondo. Os redondos também são chamados de Little Rascals (Spitzbuben).

Forest Berry Tiramisu
Tiramisu tradicional com um toque especial.

Frankfurter Kranz
Um bolo de manteiga em forma de coroa de Frankfurt, com recheio de buttercream e polvilhado com Krokant (quebradiço de nozes).

Brownies de chocolate amargo alemão com geléia de cereja preta
O brownie clássico, ao estilo alemão, com sabores de chocolate preto, cereja preta, manteiga de maçã e mel. Receita do Chef Jackie Newgent.

Bolo De Páscoa Alemão
Este bolo especial de férias é um pouco elaborado, mas visualmente espetacular, com camadas de sabores e decoração.

Pão de gengibre e biscoitos de natal alemães # 8211
Pão de gengibre ou Lebkuchen combina os sabores de especiarias orientais e nozes com as habilidades de cozimento alemão de classe mundial. Um must-have para a temporada de férias!

Biscoitos de gengibre e biscoitos de Natal alemães # 8211
A receita clássica de biscoitos de Natal com base nas tradições de panificação centenárias de Aachen e Nürnberg.

Biscoitos de gengibre Lebkuchen glaceados e biscoitos de Natal alemães # 8211
Doces e ricamente condimentados, biscoitos de Natal alemães de Ginger Lebkuchen com chocolate e cobertura de açúcar. Um deleite de Natal maravilhosamente perfumado e saboroso.

Glazed Lebkuchen Rounds & # 8211 German Christmas Cookies
Uma receita do tradicional Lebkuchen alemão caseiro, um biscoito de gengibre macio e sem farinha, assado em um wafer, com receitas de açúcar e glacês de chocolate.

Cookies de avelã e biscoitos de natal alemães # 8211
Biscoitos feitos de avelãs inteiras, temperados com especiarias de pão de gengibre.

Coroa de avelã
Um bolo claro de avelãs e nozes assado em anel e decorado com esmalte simples.

Bolinhos de amêndoa de avelã e biscoitos de natal alemães # 8211
Esses biscoitos macaroon usam avelãs em vez do coco normal. Cobertos com uma avelã inteira e assados ​​em finas bolachas alemãs (Oblaten), eles são um ótimo biscoito de Natal alemão.

Rei dos corações
Uma sobremesa fácil e rápida feita com sobras de pão de mel do Natal alemão (Lebkuchen) e sorvete de chocolate.

Cookies de maçapão Kirsch e biscoitos de natal alemães # 8211
Sanduíches de biscoito de amêndoa recheado com geleia de cereja e decorado com chocolate derretido com gotas de chocolate. Um elegante biscoito de Natal com camadas de sabor.

Kirschenmichel
Uma sobremesa doce tradicional do canto sudoeste da Alemanha. As sobras de pão seco são combinadas e amaciadas com leite, ovo e açúcar, aromatizadas com baunilha, canela e noz-moscada e enriquecidas com cerejas doces ou ácidas. Assada no forno, esta doce caçarola completa um jantar.

Bares Lebkuchen e biscoitos de Natal alemães # 8211
Uma variação alemã clássica de um biscoito de gengibre para fazer antecipadamente para sua caixa de biscoitos de Natal ou presentes de meia. A massa precisa amadurecer durante a noite antes de assar.

Bolo De Cenoura Leipzig
Bolo alemão de cenoura com cobertura de chocolate, especialidade do século XIX à base de cenoura, amêndoa, rum e canela.

Cotovias de Leipzig
Uma pastelaria da Saxônia feita com uma crosta curta, amêndoas, conhaque e geleia de damasco, originalmente em forma de pássaros para satisfazer o apetite saxão por aves pequenas.

Limão e Amêndoa Corações
A amêndoa moída pura e as raspas de limão dão sabor a esses biscoitos em forma de coração que são depois gelados e decorados com doces coloridos.

Bolo De Creme De Limão
Um bolo fofo de limão perfeito para qualquer ocasião.

Lübecker Makrönchen
Macaroons feitos com maçapão e revestidos com rico chocolate.

Muffins Manner Wafer
Uma receita clássica de muffin com um bom crocante de Manner Wafers.

Frutas Marinadas em Rum (Rumtopf)
Make this recipe in early summer, so it’s ready around Advent or Christmas. A traditional German holiday dessert of fermented fruits. Recipe courtesy of Roz Denny, Modern German Cooking.

Marshmallow Kisses Cake
Made with fresh German marshmallow chocolate treats (Schokoküsse). An exclusive recipe from Chef Alexander Haebe, Mandarin Oriental Hotel, Washington DC.

Marzipan Jubilee Torte
A splendid layered cake made with three fluffy biscuit layers, filled with vanilla-flavored whipped cream and topped by a chocolate-marzipan glaze.

Marzipan Nougat Roll
This biscuit roll is filled with a nutty nougat cream and a marzipan-rum cream, then topped with sweet apricot glaze.

Marzipan Surprise – German Christmas Cookies
These marzipan treats greet the Christmas holidays in black and white, covered with chocolate or sugar glaze.

Meissner Quark Cake
A Saxon version of the famous cream cake, yet with a much lighter filling of quark, a curd cheese.

Meringues with Rhubarb Cream
A stunning homemade meringue wreath with rhubarb cream and garnished with strawberries. Perfect spring combination of sweet and tart flavors.

Mini German Lebkuchen Cheesecake with Apricot Compote
Individually portioned cheesecakes with a German gingerbread cookie base and an apricot compote on top. Lighter then most cheesecakes, this is a great way to use leftover Lebkuchen from Christmas and serve during the months of late winter and early spring.

Morello Cherry & Cheese Souffle
Morello cherries marinated in lightly spiced wine and Kirschwasser (cherry brandy), nestled in an airy butter cheese soufflé. Makes for a delightful contrast in flavors and textures.

Non-Traditional Christmas Gingerbread House
Christmas gingerbread house in the shape of a townhouse with a garage and starry sky. Traditional flavors, modern architecture.

Nuremberg Apple Cake
Golden glazed apple slices baked with almond and fruit liqueur in a sweet cake dough shell.

Old Berlin Apple Cake
Apple Cake recipe from Germany’s capital with rum and raisins.

Plum Sheet Cake
Plum Cake recipe with ground walnuts, butter, and sugar.

Potsdamer Festtagskuchen
This pastry named after its place of origin, is a delightful blend of fruit and delicate pastry.

Pumpernickel Ice Cream with Cranberries
A most unusual ice cream flavored with pumpernickel bread and German chocolate, served with cranberries.

Raspberry Jelly Roll
A raspberry jam-filled rolled cake perfect for the spring and summer months.

Raspberry-Vanilla Trifle with Macaroons
This trifle made with raspberries custard is garnished with crushed macaroons. A dessert with literary history, as it was mentioned in Thomas Mann’s great novel “The Buddenbrooks.”

Red Berry Pudding with Vanilla Sauce
This berry pudding contains red currants mixed with other summer berries, topped with a homemade vanilla sauce. Recipe courtesy of Nadia Hassani “Spoonfuls of Germany.”

Rhubarb Sheet Cake
This fast and easy recipe balances tart rhubarb flavors with sweet raisins in a simple sheet cake that is a spring favorite in Germany.

Rosehip Cinnamon Mousse
Using wine, gelatin, and rosehip jam a light mousse is formed.

Rote Grütze
One of the most popular German summer desserts, this recipe combines the flavors and textures of several fresh summer berries. Serve in dessert glasses with vanilla sauce, whipped cream, or ice cream.

Saxon Easter Cake
Easter Cake from Saxony with quark, almonds, currants and brandy or rum.

Schittchen (Erfurt Stollen)
Erfurt Stollen with raisins, almonds, lemon, brands or rum. A staple at the Erfurt Christmas Market, the stollen cake dates back to the 14th century.

Spaghetti Ice Cream
A vanilla ice cream dish that looks like spaghetti, topped with a strawberry or cherry coulis (sauce).

Spiced Honey Slices (Honigkuchen)
Honey gingerbread flavored cake squares with crushed hazelnuts, a casual and tasty year-round dessert or after school snack.

Spiced Honey Squares – German Christmas Cookies
Simple gingerbread square are brushed with wild flower honey and decorated with ground walnuts. A great German Christmas cookie based on traditional Lebkuchen.

Spreewälder Mohnpielen
Delicious poppy seed concoction somewhere between a pudding and a cake.

Spritz Cookies – German Christmas Cookies
A German Christmas cookie with a buttery hazelnut, almond and other tree nut base and commonly shaped like the letter ‘S’.

Stollen Bread and Butter Pudding
Traditional Christmas Stollen fruit bread gives this delicious bread pudding a nice touch. Great for using left over post-holiday Stollen.

Stollen Bread Pudding with Chocolate Chunks & Caramelized Bananas
A stunning bread pudding with brandy, chocolate and caramelized bananas for holiday dessert or brunch. German Christmas Stollen made with bread pudding easy and delicious, because they already come flavored with currants, almonds, orange zest and cinnamon.

Strawberry Rhubarb Trifle
Classic strawberry-rhubarb flavors in a German-style trifle, with layers of meringue, rhubarb cream and fresh strawberries.

Strawberry Tartlets
Spring strawberry tartlets combine a white wine flavored creme fraiche (or sour cream) with fresh sweet strawberries.

Streuselkuchen mit Kirschen (Cherry Streusel Cake)
Similar to cherry pie with the addition of crumble (streusel).

“Sweet Venison” Chocolate Cake
An East German chocolate frosted cake favorite, bristling with almonds to look like a wild deer hide.

Tangerine Coconut Cake
A lemon cake with a filling of whipped cream, tangerines and coconuts makes a perfect summertime cake.

Tart Cherry Ice Cream
Homemade cherry ice cream, with a hint of brandy.

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Recipes for Authentic German Main Dishes

Abraham’s Speck Dish
A composed meal of grilled slices of German ham, caramelized leeks, spiced butternut squash, and potatoes with an Ice Wine vinegar reduction.

Asparagus with Shrimp and Wild Garlic Hollandaise
A lovely main dish of white asparagus and fine German ham and a creamy gouda sauce.
Asparagus-Ham Cream and Ribbon Noodles
A main dish of noodles with green asparagus and fine German ham and a creamy gouda sauce.

Beef Brisket with Red Cabage
A on-pot meal for your pressure cooker, this beef brisket cooks with root vegetbales, red cabbage and pears.

Beef Rouladen with Pan Gravy
A classic German recipe for seasoned beef rolls ina savory brown sauce stuffed with bacon and caramelized onions. Serve with spaetzle. Um favorito da família.

Beef Topside with Potato Dumplings and Brussel Sprouts
In honor of St Patrick’s Day we recommend this German variation on corned beef and cabbage

Berlin-Meets-Beijing Salmon and Stir Fry
Broiled East-West salmon served over a stir fry of noodles, cabbage and sauerkraut. Quick and easy recipe with sophisticated flavors.

Black Forest Chicken Cordon Bleu
A delicious German take on the familiar Cordon Blue using Limburger cheeses and authentic Black Forest ham (prociutto).

BLT Bavarian-Style
A german inspired twist on the classic BLT sandwich using German whole-grain breads, Bavarian mustard, and a Bavarian black pepper bacon. Recipe courtesy of Chef Marcel Biro.

Boiled Beef with Green Sauce
A one-pot meal, boiled beef with vegetables with a creamy green herb and chopped egg sauce. Typical dish from Hesse, Germany.

Braised Pork with Horseradish Sauce
Marinated, braised and roasted pork is “shreddibly” tender, then finished with a horseradish sour cream sauce. Created for Germanfoods.org by Chef Hans Rockenwagner.

Brandenburg Lamb
Diced lamb with onions served with green beans and potatoes in a dish from the German city of Brandenburg

Brandenburger Kohlroulade
Stufffed Cabbage rolls sautted with bacon in a creamy tomato sauce. Sirva com batatas.

Buletten (Cold-cut Hamburgers)
A ground beef hamburger mixed with onions, bread crumbs and ketchup, fried well done and refrigerated over night. Consumed best with hot mustard and a cool German beer.

Cambozola Strudel
Strudel stuffed with German Cambozola cheese, caramelized onions and savory vegetables, in a roasted red pepper coulis

Chef Olaf’s Spaetzle Bake
A baked spaetzle casserole dish made with double smoked bacon, Black Forest ham and Emmentaler cheese. Recipes courtesy of Chef Olaf Mertens

Jaegerschnitzel
The classic Bavarian Jaeger schnitzel presents pork cutlets in a savor mushroom-pepper sauce. Courtesy Chef Ludger Szmania.

Chicken Potato Burgers
A light and tasty German twist on a traditional Hamburger made with Bacarian potato pancakes and sliced chicken breasts.

Choucroute Garni
The classic Alsatian dressed sauerkraut dish combines chocken, spices, crunchy German sauerkraut and sausages. A fragrant, savory main dish perfect for the fall.

Colorful Grilled Skewers
Grilled skewers (kebobs) are hugely popular in Germany. This flavorful version uses different types of meat – beef, pork, lamb, veal – as well as onions, bell peppers and sage.

Creamy Potato Pumpkin Skillet
A colorful and nutritious skillet starring pumpkin, potatoes, arugula, and a creamy spiced parmesan sauce – the epitome of fall comfort food.

Crispy Potato Pancakes with Quick Herring Salad
This tasty herring salad with home-made potato pancakes make a great light supper with German flavors.

Currant-Glazed Pork Tenderloin with Red Cabbacge & Thyme Dumplings
German flavors abound in his dinner – pork tenderloin, red currants, red cabbage and thyme potato dumplings – perfect for fall supper

Dark Beer-Marinated BBQ Chicken
Grilled chicken marinated in German flavors of dark beer, mustard, lemon and herbs. Great German barbecue.

Dragon Skewers
These colorful and flavorful skewers feature lamb, fresh pumpkin and
Zucchini, served with thyme-infused potato wedges and a refreshing yogurt dip.

Fish Cakes with Green Sauce
Little fish cakes made from white fish fillets and grated potato with a creamy spring herb sauce. Traditionally eaten on Good Friday (Karfreitag) in Germany.

German Beef “Pot Roast” with Raisins
German Sauerbrate in the manner of the Rheinland, where a beef roast is marinated for several days in spices, vegetbales and vinegar.

German Cheese Fondue
A basic fondue recipe using German cheese and wine.

German Cheese Raclette Party
Surprise your family and friends with a fun and easy evening based around a communal raclette pan with melted German , Austrian or Swiss cheese

German Chili Dog
A big hit at parties with a distinctive style: hot dogs with chili, beans, sweet corn and bacon.

German Ham and Onion Tart
Made with tender white oats, crunchy walnuts and a dash of nutmeg, this poular German specialty makes a light, delicious and healthy dinner.

German Meatball Sandwich
The meatball in this sandwich are made with finely chopped vegetables, then sliced in half and stuffed with a layer of cream cheese and Emmentaler, radish, cucumber or tomato. A tasty and nutritious vegetarian variation of the beef meatball sandwich.

German Pigs in a Blanket
This easy German version of Pigs in a Blanket starts with crustless bread and uses flavor options like Berlin curry ketchup, Swabian Gherkins, and Duesseldorf mustard.

Goose Breast with Potato Dumplings, Red Cabbage and Chestnuts
A festive entrée with all flavors of a traditional German holiday – succulent goose, potato dumplings, red cabbage infused with red wine and spices, and caramelized chestnuts.

Grilled Apricot Duck Breast over Crispy Potato Cake with a Fresh Apricot Blackberry Compote
Spiced apricot sauced duck breasts are grilled and served over herbed potato pancakes with fresh blackberry apricot compote. An elegant grilled entrée for entertaining.

Grilled Meats and Veggies with Baked Potatoes
A German-style grilled meal including mixed meat-cuts, sausages, and vegetables, herbed Quark stuffed potatoes and brie stuffed baked tomatoes. A Grillfest!

Grilled Medallions of Pork in Black Cherry-Pepper Sauce with Speatzle and Braised Fennel
The sweet tartness of black cherries perfectly contrasts grilled pork, with just a hint of black pepper. Recipe courtesy of Chef Marcel Biro

Grilled Pork Chops in a Dark Beer Marinade
These German grilled pork chops marinate overnight in dark beer (best is Düsseldorf Altbier) which boost their flavor and makes them incredibly tender.

Grilled Summer Vegetable Sandwich
The epitome of summer flavor! Grilled bell pepper, eggplant, zuchhini and oyster mushrooms, combined with aromatic basil and crisp lettuce.

Heavenly Hot Dog with Authentic Wiener Sausage
Authentic wiener hot dog with coleslaw and crème fraiche – a quick and convenient lunch.

Holiday Strudel with Mustard Sauce
A great Oktoberfest or holiday party treat with German flavors. Strudel with apples, sauerkraut and knackwurst (or bratwurst), and topped with a sweet mustard cream sauce.

Holstein Schnitzel
Veal schnitzel topped with an egg and surrounded by a ring of tasty smoked salmon, anchovy and herring toasts, as well as a scattering of capers or chopped gherkins. A colorful and traditional regional main dish from Northern Germany.

Hot and Crusty Frankfurter Rolls

Hungarian Sausage and Bean Stew
A hearty Austro-Hungarian bean stew with spicy Hungarian salami, smoked baconm red peppers, gherkins and curry sauce.

Hüsumer Fresh Cod on Zwieback
A great fish dish with zucchini and tomatoes. Easy to make as a snack or main dish. Use fresh cod, halibut or canned herring.

Indian – German Chicken Casserole
Chicken breast sautéed in onions and garlic, simmered in chicken broth and flavored with spicy curry ketchup, yogurt and raisins.

Käsespätzle
Spaetzle with Emmentaler cheese and fried onions typical of the Baden Wuerttemberg region.

Kohlrabi Gratin
Kohlrabi and Potato gratin with ham and hazelnuts

Lentil Vegetable Soup with Smoked Pork Shanks
Healthy lentils and vegetables with smoked lean pork meat from the shank and delicious spices and herbs

Little Gourmet Skewers
These little skewers with their mix of different kinds of meat provide you with a solid serving of protein, the essential body building blocks.

Marinated Fried Herring
A popular dish from Northern Germany made of fried herrings that marinade for several days. Serve with pan-fried potatoes.

Mini-Wini Sheriff Toast
For Cowboys or those who want to be one. Tasty mini sausages made in Germany with cream cheese and bell peppers

Mushroom-Noodle Bake with Cheese
Rich satisfying, easy to make and serve, this German cheese casserole uses mushrooms, bacon, cheese, sour cream, white wine and noodles. Easy party food.

Oktoberfest Roast Chicken
Traditional Oktoberfest spit-roasted chicken with crispy skin and moist meat in this recipe adapted for the home.

Oldenburger Grünkohl
A traditional German winter dish of kale cooked very slowly with onions and bits of pork belly, pork chops and sausages.

Onion Tart with Emmentaler Cheese
A savory onion cake with the flavors of bacon and German Emmentaler cheese that gets a quick start by using a prepared pie crust. Onion cakes are very popular in Germany’s wine-growing regions and often served with freshly fermented wine (Federweisse)

Original Leipzig Hodgepodge
The original recipe for Leipzig’s famous vegetable hodgepodge. A rich mélange of crayfish and seasonal vegetables.

Pears, Beans and Bacon
A traditional Northern German stew and great flavor combination.

Pichelsteiner Stew
The famous Bavarian One-Pot dish with all kinds of meats and healthy winter vegetables.

Poached Cod
Poached Cod with a vegetable cream sauce. A straightforward version of the traditional dish from the Baltic Seas island of Ruegen.

Pork Knuckles in Beer Sauce
Crusty, crunchy pork knuckels baked in dark beer with vegetables is a classic Bavarian dish.

Pork Loin au Gratin with Curry Sauce
A cousin of the Berlin curry sausage, the pork is fried and topped with genuine German curry ketchup.

Pork Loin with Asparagus
Browned pork loin cutlets with tender asparagus and a creamy onion pickle sauce with chervil

Pork Roast with Potato Dumplings
Pork loin seasoned with herbs and bacon and roasted with red wine and vegetables. Serve with German potato dumplings and red cabbage.

Pork Stir Fry
Quick and tasty German stir fried dish made from sliced pork, snow peas, mushrooms and onions in a light cream sauce, served with German spaetzle

Pork Tenderloin with Sweet Mustard Crust, Potato Pancakes, Brussel Sprouts with Black Forest Ham and Dark Beer Sauce
A golden sweet mustard crusted pork tenderloin served atop potato pancakes, with Black Forest ham ad onion flavored leaves of Brussel sprouts, and a reduction of dark beer and jus.

Portabella Schnitzel with Camambert and Garlic Potato Rosettes
This modern meatless “Schnitzel” originated in Wisconsin, created by Chef Marcel Biro

Potato Dumplings “Hairy” and “Filled”
These potato dumplings are coarsely grated, which makes them look “hairy.” A variation is dumplings stuffed with ground beef or liver pate. Served with bacon gravy and sauerkraut.

Potato Hash from Saarland
This oven baked potato-leek hash is a signature dish of Saarland (South-Western Germany). A variation of this dish is called “Schales”

Potato Pancake with Caramelized Onions and Apple Sauce
Using a mix makes these potato pancakes quick and easy the added flavors of apple sauce, caramelize onions and sour cream or quark makes them a delicious meal.

Prociutto and Sauerkraut Tart
An easy dish made from pantry ingredients such as pizza dough, just add a green salad to make it a meal

Proud Henry, Brats in Vinegar Caper Sauce
Bratwurst are browned and served with a sauce flavored with beer, capers, lemon and vinegar

Rat Tails
This German dish from Hamelin gets its name from the Pied Piper legend – but really it’s a delicious was to prepare pork loin with a vegetable cream sauce. Serve with rice and salad.

Red Cabbage Rouladen
A stuffed cabbage rouladen (thin beef or pork cuts) from Germany using red cabbage, ground beef or pork and simple seasonings.

Red Cabbage Stuffed Pork Loin with Bavarian Mustard Sauce
Bavarian mustard seasoned roasted pork loin stuffed with German flavors of pumpernickel (whole grain breads) red cabbage, and raisins. Served with pan juices, reinforced with more Bavarian mustard and pepper.

Rhineland Sauerbraten with Altbier
Of the many versions of Sauerbraten, this one uses dark Altbier in the marinating stage. Courtesy of Chef Ludger Szmania.

Roast Beef Sandwiches with Asparagus and Wild Garlic Pesto
A sophisticated and satisfying sandwich of thin roasted beef slices, green and white asparagus, cream cheese, tomato slices and wild garlic pesto on toasted bread. Yum!

Roast Goose with Liver Pate Stuffing and Red Currant Glazed Peaches
Succulent and tender roast glazed with peaches and red currants, a liver pate stuffing, and rye bread dumplings – a special version of a traditional German holiday meal.

Roast Pork Loin in Bavarian Beer Sauce
Pork loin marinated overnight in German honey, mustard and beer, then roasted and served with a jus and Beurre Marie sauce. Served with glass of Bavarian beer beer.

Rustic Tart with Caramelized Onions, Apples and Red Cabbage
A quick and easy caramelized onion tart with the sweet taste of German red cabbage and apples. Perfect as a light evening meal. Just add a green salad.

Sauerbraten
Chef St. John-Grubb’s version of the classic German dish

Sauerkraut and Prosciutto Tray Pizza
A tasty, healthy pizza with sauerkraut, onion, Black Forest prosciutto, tomato and Emmentaler cheese as toppings.

Sauerkraut Spaetzle with German Sausages
Traditional Swabian Kraut spaetzle dish served at German fairs and homes.

Sauerkraut Turkey Burgers with Emmentaler Cheese
A fresh take on burgers from Germany – made with ground turkey, sauerkraut, Emmentaler cheese, and caraway seeds

Sausage Skewers with Mango and Bell Pepper
With only three ingredients, this dish is surely simple. The mango brings unexpected color and flavor to grilled sausage skewers

Sauteed Beef Strips “Geschnetzeltes” in Curry Sauce
A well known German dish of thinly cut, sautéed strips of steak or filet mignon in a creamy curry sauce flavored with red wine, chanterelle mushrooms and mild curry sauce.

Schwäbische Maultaschen (Swabian Ravioli)
Maultaschen are ravioli-type German pasta stuffed with various fillings, such as fresh spinach, meat or cheese. A specialty from Baden Wuerttemberg.

Smoked Trout and Salmon Sandwiches
Smoked salmon and smoked trout combine with cucumber slices and a dill butter almond spread for a great summer sandwich.

Soured Beef Short Ribs
A marinated short ribs and Bavarian dumpling dish complement a German barbecue evening. From Chef Olaf Mertens, based on his German grandmother’s recipe.

Spreewälder Kalbsbraten
Savory herb stuffed roast veal served with roasted sour cream potatoes.

Spring Salad with Seared Por Tenderloin in Wild Garlic Pesto Dressing
This sophisticated spring salad features seared pork tenderloins over an unusual mixture of greens, with a wild garlic pesto

Stir-Fry Noodles with Rosehip-Balsamic Sauce
German-Asian fusion dish with healthy ingredients and a tangy rosehip sauce

Tyrolian Stuffed Veal Cutlet
Simple breaded veal cutlets with a filling of mozzarella, basil and tomatoes

Stuttgarter Spätzle
German comfort food – spaetzle made with ham, red onions, Emmentaler chees and wilted mache salad greens

Sweet and Sour Bockwurst
The Far East variation of an old German favorite, with mixed Asian vegetables and sour cream.

Tafelspitz with Horseradish Sauce
Tender beef, bild in a vegetable sud, is a light and delicious main course for many occasions.

Turkey “Geschnetzeltes” with Vegetable-Herb Sauce and Potato-Carrot Roesti
Strips of turkey breats are sautéed with vegetbales and herbs and a creamy white wine sauce. Serve with roesti. “Geschnetzeltes” refers to a specific popular German dish with thinly cut strips of meat in a creamy sauce. Courtesy of Chef Armin Rossmeier.

Turkey Skewers with Hot Blackberries
Juicy skewers with grilled turkey breast, squash and onions, drizzled with a flavorful blackberry sauce and served with grilled slices of baguette.

Westphalian Ham on Potato Pancakes with Parsley Sour Cream
Golden homemade potato pancakes decked out in seasoned parsley sour cream and topped with smoked cured Westphalian ham

Wiener Schnitzel
The classic Wiener Schnitzel, a thin slice of veal coated in breadcrumbs and fried, traditionally served with a lemon slice

Zesty Grilled Salmon with Creamy Noodles and Vegetables
Grilled salmon with the German flavors of Bavarian horseradish and mustard, served over German egg noodles, broccoli and wilted spinach with a creamy sauce.

Zwieback Pizza
For young and old, vegetable and pepperoni on a Zwieback pizza floor

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Refeições instantâneas fáceis + incríveis para começar o fim de semana do Memorial Day

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O que é Selfmade?

Projetado para ajudá-lo a criar um novo negócio ou expandir o existente, este curso é conduzido pessoalmente pela fundadora da Brit + Co, Brit Morin, e apoiado por mais de uma dúzia das melhores empreendedoras, criativas e investidores do país. Os alunos recebem treinamento personalizado sobre tudo, desde como sair da sua zona de conforto até como dimensionar seus negócios e tudo mais. E agora, graças ao nosso patrocinador fundador Office Depot, ainda mais de vocês podem participar do curso!

Quando é o programa?

A sessão de verão do Selfmade começa segunda-feira, 28 de junho e dura 10 semanas até sexta-feira, 3 de setembro de 2021.

Quanto custa para se inscrever?

O preço da inscrição é de US $ 2.000, mas para a sessão de verão, estamos entusiasmados com a parceria com a Office Depot para conceder 200 vagas de bolsa GRATUITAS para o curso. As bolsas de estudo estão abertas a residentes nos Estados Unidos, com foco em mulheres negras, mulheres de comunidades carentes e sub-representadas e mulheres que precisam de apoio para ajudá-las a trilhar o caminho. Afinal, acreditamos firmemente que seu sistema de apoio é uma grande parte de como você alcança a grandeza e estamos aqui para torcer por todos vocês.

Para indicar a si mesmo ou a alguém que você conhece para uma bolsa de estudos, acesse nosso formulário de inscrição aqui. O prazo para inscrições de bolsas é 8 de junho - é hora de dar o salto!

Assim que os bolsistas forem escolhidos em junho, os possíveis alunos terão 48 horas para aceitar suas vagas, portanto, fique de olho em sua caixa de entrada a partir de 8 de junho! Para aqueles que não recebem uma bolsa integral, você terá direito a um desconto especial e vantagens apenas pela inscrição!

Então, o que você está esperando? Dê uma chance a si mesmo e dê um passo mais perto de ser verdadeiramente feito por você mesmo. Saiba mais sobre o programa Selfmade, inscreva-se para uma bolsa de estudos e prepare-se para se inspirar :)

Descubra quais lições valiosas esses proprietários de pequenas empresas e empreendedores tiraram da sessão de primavera do curso de 10 semanas Selfmade em Selfmade Success Stories.