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Martini de Chocolate

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    Esta é outra receita fácil de martini de chocolate. Eu gosto de fazer este com xarope Hershey ™ Special Dark ™, que é regado na taça de martini antes de servir.MAIS +MENOS-

    ByTBSP Geoff

    Atualizado em 23 de junho de 2015

    Ingredientes

    2

    onças de vodka

    1/2

    licor de chocolate onça

    1/2

    onça de creme de cacau branco

    Xarope Hershey’s ™ Special Dark ™

    Passos

    Esconder Imagens

    • 1

      Regue levemente a calda de chocolate em torno da taça de martini gelada com. Misture os ingredientes restantes em uma coqueteleira com gelo. Agite vigorosamente e coe para uma taça de martini.

    Informação nutricional

    Nenhuma informação nutricional disponível para esta receita

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    A receita definitiva de um coquetel de Martini de chocolate

    Minha receita de Martini de Chocolate usa três ingredientes simples: vodka de baunilha, licor de chocolate Godiva e creme de cacau para fazer um martini de vodca deliciosamente equilibrado. As modificações estão listadas se você deseja tornar esta receita sem laticínios e ainda ter o melhor martini de chocolate caseiro sem a conta do bar ou uma corrida de táxi para casa.

    Costumava haver um lugar que eu costumava ir no Queens chamado Lounge Bartini. Cada bebida foi servida em uma taça de martini. Na época, era um lugar moderno para ir. E aparentemente todos estavam se divertindo. Mas, como alguns estabelecimentos, eles não mantinham o clima bom.

    Não importa. Quando você sabe fazer um bom drink em casa, não precisa sair. E pelo que você gasta em uma única bebida, você pode comprar uma garrafa de qualidade decente na loja de bebidas local.

    O melhor de tudo é que, na hora de ir para casa, você também não precisará de um Uber.

    Agora, se você adora chocolate, então aqui está uma bebida que pode satisfazer essa necessidade de algo achocolatado, ao mesmo tempo em que satisfaz algo doce e algo que trará um pouco de entusiasmo. É o perfeito para me pegar ou relaxar para uma longa semana (ou dia).


    O que há em um martini de chocolate?

    O vodka martini está longe de ser um dry martini clássico. Na verdade, é irônico que vodka martinis tenham esse nome! O Martini Classic é gim e vermute puro: é tão seco quanto parece. Você também pode fazer uma versão de vodka do clássico, mas uma família de martinis de vodka doces e frutados começou a se tornar popular na década de 1990 & # 8217s. Não há realmente nenhuma semelhança com o martini original: então, é apenas uma desculpa divertida para fazer uma bebida mista de vodka!

    O martini de chocolate é um conceito que todos os bartenders usam, então não há definição & # 8220official & # 8221 como o martini com gota de limão ou martini expresso. Aqui está o que colocamos em nossa receita de martini de chocolate:

    • Vodka
    • Creme irlandês (como Baileys)
    • Creme de Cacau
    • Creme de leite
    • Calda comum
    • Cacau em pó

    Perguntas frequentes

    Não se esqueça de que este coquetel é feito de 3 álcoois diferentes e sem misturadores. Dependendo das marcas que você usa, você pode esperar que essa receita de martini tenha cerca de 22% ABV ou 44 provas.

    Sim você pode! Isso pode mudar um pouco a textura da bebida, mas contanto que você não perca o sabor característico do chocolate, experimente!

    Você não precisa deixar os coquetéis chiques no restaurante! Se você está tendo um encontro noturno em casa ou apenas desejando um martini de chocolate (e quem não está?), Siga esta receita simples de 4 ingredientes e sinta-se igualmente sofisticado em casa.


    Aqui está o que você precisa para torná-lo

    Para o melhor martini de chocolate, você precisará de apenas alguns ingredientes simples. Incluí algumas opções diferentes para cada um, para que você possa fazer seu próprio coquetel delicioso.

    1. Licor de chocolate Godiva - O chocolate Godiva é a estrela do show aqui. É um licor de chocolate cremoso, diferente do creme de cacau, que não é cremoso. Usei a versão original, mas você também pode usar os sabores chocolate amargo ou chocolate branco do licor Godiva nesta receita. Todos os três vão lhe dar aquele sabor de chocolate decadente, é apenas uma questão de que tipo de chocolate você prefere.
    2. Baileys Irish Cream - isso aumenta a doçura e a cremosidade da bebida. Na verdade, você tem muitas opções aqui --- você pode usar qualquer creme de licor, mas eu uso o Baileys original porque é mais fácil de encontrar. Eles também fazem uma versão com creme expresso, um sabor de caramelo salgado e uma versão com leite de amêndoa que você pode usar no lugar.
    3. Vodka - existem tantas opções de vodka. Eu uso vodka simples porque é o que tenho estocado em casa (gosto de Ciroc). Mas você pode usar vodca de baunilha, coco, caramelo, marshmallow ou qualquer outro sabor de vodca de sua preferência. Se for um sabor que você encontraria em uma trufa, experimente em seu coquetel!
    4. Creme - isso é opcional, dependendo de quão forte você gosta de seus martinis. Torna-o ainda mais cremoso e atenua um pouco o álcool. Você pode usar meio a meio, creme de leite, leite de coco ou até mesmo leite com chocolate ou leite de nozes. Se você gosta de Nutella, esse leite de avelã ficaria incrível nele!
    5. Pó de cacau - Uso cacau em pó para polvilhar por cima porque é o que guardo em casa para assar, fazer chocolate quente e polvilhar as bebidas com café. Mas você sempre pode usar cacau em pó ou mistura de chocolate, se for o caso.

    No que diz respeito aos equipamentos de bar, você definitivamente vai querer uma coqueteleira para agitar e gelar sua bebida (este tem um coador embutido).

    Basta encher a coqueteleira com um copo de gelo, adicionar os ingredientes da bebida e agitar para obter uma textura cremosa e lisa. E certifique-se de usar copos clássicos de martini para servi-lo!

    Cubra seu martini com uma camada de cacau em pó para um sabor extra de chocolate. Ou regue a calda de chocolate dentro de sua taça de martini antes de servir. Ou cubra com mais chocolate --- use um ralador na borda de uma barra de chocolate para raspar ou um descascador de vegetais para fazer cachos.

    Para um visual festivo, limpe o copo com uma mistura de chocolate ralado e açúcar. Basta colocar um pouco de calda de chocolate em um prato pequeno e mergulhar a borda do copo nele. Em seguida, mergulhe-o em um prato da mistura de chocolate com açúcar.


    Baileys Chocolate Martini

    Embora este martini de chocolate Baileys seja perfeito para uma festa de Natal, você realmente pode apreciá-lo em qualquer época do ano ou talvez na véspera de Ano Novo, que está chegando! Depois de comer um desses, você nunca mais voltará para outro martini, pois é realmente a melhor receita de martini de chocolate que existe.

    Para mim, os martinis têm uma história interessante e giram em torno do meu pai. Na década de 90, segundo ele, ele trouxe de volta a mania do martini. Ele começou a fazer pedidos para Cosmopolitas o tempo todo. O engraçado é que você não o pegaria pedindo um Cosmo hoje em dia. Mas enquanto ele está superando seu Cosmos, ele o fisgou em martinis da velha escola - especificamente com Bombay Sapphire. E embora ele possa não ter trazido o martini, definitivamente houve um renascimento do coquetel nos anos 90.

    Portanto, embora eu não tenha herdado seu amor por gim, descobri este martini de chocolate Baileys alguns anos atrás, ao tentar encontrar uma boa bebida para uma festa de Natal. Porém, tenha cuidado, eles são perigosos! Eles têm um gosto tão bom que você não percebe que está bebendo álcool 100%.


    Receita de Martini de Chocolate

    Normalmente, se eu convidar um amigo para um coquetel, tendemos a ter um ou dois ao longo da noite.

    Longe vão os dias de excesso de indulgência ou de servir bebida após bebida & # 8211 que realmente não me atrai em nada. Eu só quero relaxar com meu amigo e desfrutar de uma ótima conversa durante um delicioso coquetel. E quando você & # 8217refere apenas um ou dois & # 8211, você pode se dar ao luxo de ser um pouco indulgente!

    Agora, eu tentei outras receitas de & # 8220chocolate martini & # 8221 e elas simplesmente não acertaram no ponto. Eu sou um verdadeiro amante de chocolate, eu quero um verdadeiro sabor de chocolate & # 8211 não & # 8220 aroma de chocolate. & # 8221 Além disso, acho que um martini de chocolate deve ser cremoso & # 8211, enquanto a maioria dos que experimentei não é.

    Se você quiser mais receita tradicional de martini de chocolate, vocês apenas se misturarão 2 onças de vodka e 1 1/2 onças de creme de cacau. Isso lhe dará uma bebida opaca com um toque de sabor de chocolate.

    Agora, eu tenho duas maneiras de fazer este coquetel & # 8211 com um ganache de chocolate caseiro que é simplesmente cremoso e decadente além da imaginação MAS leva um pouco mais de tempo para preparar, pois o ganache de chocolate precisa ser feito e resfriado antes de começar a misturar seus coquetéis ou a segunda forma, onde você pode combinar uma tripulação heterogênea de diferentes licores para obter seu martini de chocolate final.

    Esta receita de martini de chocolate é uma opção indulgente para uma noite feminina ou uma sobremesa embriagada após uma refeição pesada. É tudo o que um coquetel de sobremesa deve ser e muito mais.

    Dica: Costumo pedir meu licor do Drizly porque eles têm um tempo de entrega rápido (às vezes em 40 minutos) e sem marcações caras. A compra deles também oferece suporte aos varejistas locais. Você pode pedir todo o álcool necessário para esta receita deles:

    • Vodka e Bailey & # 8217s Irish Cream para a versão ganache de chocolate
    • OU Licor de chocolate,Creme de Cacau e Vodka para a versão rápida

    Ingredientes de Martini de Chocolate

    Para o ganache de chocolate:

    Para o Martini de Chocolate:

    Role para baixo até o cartão de receita imprimível para medições completas.

    Rende 2. (Embora o ganache seja suficiente para 4 martinis, se você quiser segundos.)

    Ou, se você precisar de um Quick Chocolate Martini (sem ganache):

    Ferramentas de cozinha que você pode achar úteis

    • Coqueteleira
    • Descascador de legumes (para raspar chocolate)
    • Copo de medição
    • Panela
    • Tigela de vidro ou cerâmica

    Eu realmente adoro usar meu lindo Omishome Bartending Kit para fazer minha receita de coquetel. O lindo suporte de bambu contém todas as ferramentas de que você precisa para fazer coquetéis perfeitos, e essas lindas ferramentas de ouro adicionam um toque de classe à configuração do seu bar doméstico.

    Como Fazer Martinis De Chocolate

    Para raspar o chocolate:

    Passe um descascador de vegetais ao longo da lateral de uma barra de chocolate ou casca de chocolate. Ele vai enrolar e raspar o chocolate em lindas gavinhas. Alguns vão se quebrar em pedaços menores, o que é perfeito para a borda dos copos.

    Para fazer o ganache de chocolate:

    Coloque o chocolate picado em uma tigela de vidro ou cerâmica e reserve.

    Coloque meio a meio em uma panela em fogo médio e leve ao fogo brando.

    Despeje o creme de leite sobre o chocolate picado e mexa até o chocolate derreter.

    Deixe o ganache esfriar completamente antes de fazer os martinis de chocolate.

    Para fazer os Martinis de Chocolate:

    Primeiro, se você quiser aquela borda enfeitada, coloque o chocolate raspado em uma tigela rasa grande o suficiente para a borda do vidro.

    Passe a borda dos seus copos sob a água e, em seguida, gire as bordas pelo chocolate raspado até que o chocolate grude na borda do copo. Deixou de lado.

    Adicione 1 xícara de gelo em uma coqueteleira e, em seguida, adicione 1/2 xícara de ganache de chocolate, junto com a vodka e Bailey & # 8217s.

    Agite vigorosamente para misturar e esfriar, depois prove. Você pode adicionar mais Bailey & # 8217s ou mais ganache à sua mistura.

    Divida a mistura do coquetel em dois copos e decore com raspas de chocolate adicionais.

    Pegue sua impressão gratuita para nossa receita fácil de martini de chocolate:


    Martinis de chocolate

    TGIF! Hoje nós estamos destruindo a coqueteleira e fazendo uma das minhas bebidas favoritas para adultos: martinis para amantes de chocolate!

    Ficando com o tema do mês do chocolate, esses coquetéis são CARREGADOS com sabor de chocolate! Graças em grande parte a uma calda de chocolate caseira e creme de cacau. A maioria das receitas pede vodka e licor de chocolate, mas foi impossível encontrar o licor de chocolate Godiva. E quando finalmente consegui, fiquei chocado ao ver que custava 45 dólares a garrafa! Portanto, decidi resolver o problema por conta própria e fazer uma alternativa rápida e fácil! Eu também gosto muito que, ao fazer isso, posso controlar exatamente quais ingredientes vão para o meu coquetel. E pode ter certeza de que não contém produtos químicos estranhos, xaropes de milho, açúcares e estabilizantes.


    Como fazer Martinis de Chocolate

    Esta é uma daquelas receitas tão simples. Basta agitar e ir embora, certo?

    Coloque meio a meio, vodka, cr & egraveme de cacao e Godiva em uma coqueteleira com gelo. Se você não tiver uma coqueteleira definida, use duas xícaras viradas com as aberturas voltadas uma para a outra.

    A chave: apenas certifique-se de não prendê-los com muita força para que não se desfaçam. I & rsquove descobriu que colocá-los juntos em um ângulo funciona melhor do que qualquer outra coisa.

    Forre seu copo com calda de chocolate para deixá-lo bonito, mas use menos do que você acha que precisa. A gravidade ajuda você mais do que você imagina aqui.

    Agite o álcool e despeje imediatamente em seu copo. Sirva e aproveite.

    Ao despejar, certifique-se de que o gelo fique na coqueteleira e não no copo. Seu objetivo é esfriar ainda mais o coquetel sem diluir a bebida, para que você possa saboreá-lo plenamente.

    Se houver sobras, salve-as. Você pode fazer isso com até dois dias de antecedência se quiser fazer uma festa e quiser se preparar mais cedo. Certifique-se de cobrir seu jarro e seu conjunto.

    Aviso: colocá-los em uma garrafa & ldquowater & rdquo é perigoso. Basta dizer & rsquo!


    Variações de Martini de Chocolate

    Assim como você não se contentaria com apenas um tipo de sobremesa na vida, também não deveria se contentar com apenas um tipo de martini de chocolate. Navegue por essas variações exclusivas do coquetel clássico e veja qual delas deixa você com água na boca primeiro.

    Martini de Chocolate Branco

    Nem todo mundo é um fã ferrenho de chocolate ao leite. Se isso soa como você, faça este martini de chocolate branco em vez disso. Este coquetel com certeza vai se acomodar como uma sobremesa, com a maneira como vai encher seu estômago e fazer você dormir.

    Ingredientes

    • 2 colheres de sopa de calda de chocolate para enfeitar
    • 1 onça de creme de leite
    • ½ onça de creme de cacau branco
    • 2 onças de licor de chocolate branco
    • 1 onça de vodka de baunilha
    • Gelo

    Instruções

    1. Em uma taça de martini resfriada, espalhe calda de chocolate por dentro em forma de redemoinho. Deixou de lado.
    2. Em uma coqueteleira, misture o creme de leite, o creme de cacau branco, o licor de chocolate branco e a vodca de baunilha.
    3. Adicione gelo e agite até esfriar.
    4. Coe na taça de martini preparada.

    Martini de chocolate sem diário

    Você ou alguém que você conhece pode não ser capaz de ingerir laticínios, mas isso não significa que você não deva ser capaz de saborear o amado sabor do chocolate de vez em quando. Este martini de chocolate sem laticínios troca seus produtos lácteos por leite de aveia e usa apenas bebidas sem laticínios para criar uma bebida amiga do estômago.

    Ingredientes

    • 2 onças de leite de aveia com chocolate
    • 1½ onças de creme de cacau
    • 2 onças de vodka
    • Gelo

    Instruções

    1. Em uma coqueteleira, misture o leite de aveia, o creme de cacau e a vodca.
    2. Adicione gelo e agite até esfriar.
    3. Coe a mistura em uma taça de martini resfriada.

    Martini De Chocolate Com Gin

    Existem muitos fãs fervorosos de gim por aí, e embora alguns considerem o gim um gosto adquirido, nada impede que alguém o coloque em seus coquetéis favoritos. Pegue este martini de chocolate com credibilidade para gim, por exemplo, já que ele pega a receita regular de martini de chocolate e substitui o gim pela vodca.

    Ingredientes

    • 1 onça de creme irlandês
    • 1 onça de licor de chocolate amargo
    • 2 onças de gim
    • Gelo
    • Lascas de chocolate amargo para enfeitar

    Instruções

    1. Em uma coqueteleira, misture o Irish Cream, o licor de chocolate amargo e o gin.
    2. Adicione gelo e agite até esfriar.
    3. Coe em uma taça de martini resfriada e cubra com raspas de chocolate amargo.

    Outonal Equinox Martini

    Focado em destacar seus temperos outonais favoritos, este martini de equinócio outonal é melhor apreciado durante a segunda metade do ano, quando as folhas estão mudando, os entusiastas de especiarias de abóbora estão por aí em abundância e o Halloween está chegando.

    Ingredientes

    • 1 onça de creme de cacau branco
    • 1½ onças de RumChata
    • 2 onças de vodka de baunilha
    • Gelo
    • Pedaço de canela para enfeitar

    Instruções

    1. Em uma coqueteleira, misture o licor de chocolate branco, RumChata e vodka de baunilha.
    2. Adicione gelo e agite até esfriar.
    3. Coe a mistura em uma taça de martini resfriada e decore com uma pitada de canela.

    Martini Pudim De Chocolate

    Talvez a receita mais indulgente do grupo, este martini de pudim de chocolate é o mais parecido com uma sobremesa de todas as suas outras opções. Perfeita para quem gosta de doces, esta bebida incorpora mistura de pudim e chantilly à mistura original para uma bebida que pode ser saboreada com um canudo e uma colher. Faz cerca de 4 bebidas.

    Ingredientes

    • 1 pacote de mistura de pudim instantâneo de chocolate
    • 1 xícara de leite
    • ½ xícara de creme irlandês
    • ½ xícara de vodka
    • 8 onças de chantilly
    • Migalhas de biscoito Graham para enfeitar

    Instruções

    1. Em uma tigela grande, misture a mistura de pudim, leite, creme irlandês e vodka.
    2. Bata os ingredientes até engrossar e leve à geladeira por cerca de cinco minutos.
    3. Depois de resfriado, acrescente o creme chantilly.
    4. Molhe a borda de uma taça de martini e mergulhe nas migalhas de biscoito.
    5. Usando uma colher de sorvete, adicione uma ou duas colheres a uma taça de martini.

    Nutella Martini

    Há alguns anos, avelã e chocolate podem ter sido considerados um casal azarão, mas o nascimento de Nutella no mercado americano solidificou-os como uma das melhores duplas do mundo da panificação. Agora, você pode trazer o seu amor por Nutella para o carrinho de bar, preparando um Nutella martini.

    Ingredientes

    • Chocolate derretido
    • ¾ onça Frangelico
    • ¾ onça de licor de chocolate
    • 2 onças de vodka de baunilha
    • Gelo
    • Lascas de chocolate para enfeitar

    Instruções

    1. Mergulhe a borda de uma taça de martini no chocolate derretido. Congele para resfriar o vidro e endurecer o chocolate.
    2. Em uma coqueteleira, misture o Frangelico, o licor de chocolate e a vodka de baunilha. Adicione gelo e agite até esfriar.
    3. Coe a mistura na taça de martini preparada.
    4. Enfeite com as raspas de chocolate.


    Adicionado por

    Este icônico whisky é um "pau para toda obra" quando se trata de culinária. Jogue-o em um pouco de macarrão, como um molho saboroso, e até mesmo asse em algo doce.

    O nome, vodka, vem da frase russa zhiznennaia voda, ou "água da vida". Pode ser feito de tudo, desde batatas a beterrabas. É considerado bastante insípido, o que o torna um ótimo licor para bebidas mistas.

    A noite da pizza é sempre uma das favoritas, especialmente quando você tem uma pizza saborosa de alguns dos restaurantes mais populares.

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    Assista o vídeo: Martini de chocolate (Agosto 2022).