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Receita suprema de Frappuccino® de café caseiro

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Uma receita de café frio cremoso e saboroso, mas refrescante. Ideal para aqueles longos dias de verão, quando você precisa de um impulso de cafeína, mas está quente demais para a versão normal.

1 pessoa fez isso

IngredientesServe: 6

  • 6 doses de café expresso fresco (ou 6 colheres de chá de café expresso em pó e 180ml de água fervente)
  • 900ml de leite fresco gordo
  • 30ml de creme simples / duplo
  • Xarope de 1 1/2 tiros (por exemplo, xarope de baunilha)
  • gelo

MétodoPrep: 10min ›Tempo extra: 30min resfriamento› Pronto em: 40min

  1. Adicione o expresso acabado de fazer ou o expresso em pó e a água fervente em uma jarra. Deixe esfriar por 2 minutos.
  2. Enquanto o café esfria, coloque o leite e as natas em um liquidificador grande junto com a calda.
  3. Adicione o expresso ao liquidificador (não se preocupe se ainda estiver um pouco quente) e, em seguida, complete com gelo até cerca de 1,7L.
  4. Misture em velocidade moderada por cerca de 20 segundos. Aguarde 30 segundos e depois misture novamente por mais 10 segundos.
  5. Despeje em uma jarra grande de 2 litros (ou em duas jarras menores) e deixe na geladeira para esfriar entre 30 minutos e durante a noite.
  6. Para servir, despeje de sua jarra em um copo frio. Cubra com alguns cubos de gelo. A bebida vai se assentar, como um litro de cerveja preta, deixando uma ponta cremosa por cima. Melhor servido em um copo de cerveja gelada (copo de cerveja Guinness recomendado).

Dica

A receita pode ser reduzida para um volume menor ou uma única bebida.

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