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‘A Mouthful of Stars’: receitas de todo o mundo

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Kim Sunée relata suas viagens e os pratos que brilham como estrelas brilhantes por toda parte

Tacos de porco assado ao pastor (carne de porco marinada em chiles e assada no estilo assado) é apenas uma das deliciosas receitas do novo livro de receitas de Kim.

Uma parte memórias de viagem, uma parte livro de receitas, o novo livro de receitas de Kim Sunée Uma boca cheia de estrelas: uma constelação de receitas favoritas de minhas viagens pelo mundo demonstra brilhantemente a verdade de que “não importa a distância que percorramos, a comida sempre pode nos dar a sensação de estar em casa”. As receitas que inclui não são o que considera os melhores pratos de uma determinada região ou cozinha, mas sim aquelas que “se destacam como pontos de luz brilhantes - estrelas que brilham” para ajudá-la a juntar pontos da sua história pessoal.

A história de Kim Sunée faz paradas em lugares como Seul, Norte da África, Paris e Itália, compartilhando receitas deliciosas ao longo do caminho. Sua Tacos De Porco Assado do México, lembrá-la de sua primeira viagem a um restaurante Tex-Mex aos quatro anos de idade, Salmão Frito com Pistache Gremolata do tempo passado na Escandinávia depois de completar seus estudos no sul da França, e Pão de Milho com Abobrinha Cremosa de crescer em Louisiana Bayou.

Uma continuação perfeita de seu primeiro livro de receitas Trilha de migalhas: fome, amor e a busca pelo lar, Uma Boca Cheia de Estrelas vai deixar você com fome de um experimente essas receitas e o significado embutido em sua própria comida e culinária.

Kim Sunée é autora de best-sellers nacional, ex-editora das revistas Southern Living e Cottage Living, e seus escritos foram publicados na revista Food & Wine e no The New York Times. Para comprar uma cópia do mais novo livro de receitas de Kim Sunée, clique aqui.

Kristie Collado é editora do The Daily Meal's Cook. Siga ela no twitter @KColladoCook.


24 receitas clássicas gregas

Pergunte a alguém sobre comida grega e alguma versão de todos ou da maioria desses pratos será mencionada.

De alimentos grelhados simples e pratos de vegetais a caçarolas ricas em camadas e doces delicados, a comida grega é uma mistura maravilhosa de pratos que agradam a todos os gostos. As tradições da culinária saudável do país foram expandidas ao longo dos séculos e, hoje, a Grécia é famosa por uma grande variedade de refeições em família, alimentos festivos e pratos elaborados de apresentação.

A lista poderia ser mais longa (pense em frango com limão, grão de bico e mais), mas este é um bom começo.


Uma deliciosa seleção de petiscos de dar água na boca de todo o mundo - entregue na sua porta todos os meses. É a solução perfeita para lanches fáceis e rápidos.

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“O presente número um que eu gostaria de ver sob minha árvore é uma assinatura do Try the World. Já estou salivando com as mostardas francesas e os doces japoneses. ”

“É a Try the World que vamos recorrer para produtos gourmet, provenientes de todo o mundo.”

Estou tentando a Espanha há duas semanas. Meu Deus, como eu comia antes de TryTheWorld acontecer?

Nunca pensei que um bolo de migalhas mudaria minha vida. Eu estava errado. Obrigado por me corrigir @trytheworld

Você oficialmente ROCK! Unboxing tornou-se um assunto de escritório. Todo mundo se interessa quando chega a caixa verde.


Nossos 50 melhores sanduíches do mundo

Do pão de ostra de Nova Orleans ao banh mi do Vietnã, nossas melhores receitas de sanduíches mostram um mundo de inovação entre duas fatias de pão.

Todd Coleman

Os melhores sanduíches não acontecem por acaso: você precisa equilibrar umidade e crocância, pesar os condimentos em relação aos componentes principais, escolher o pão que fará com que cada elemento brilhe e, em seguida, construir tudo de modo que cada mordida proporcione algo muito maior do que a soma de suas partes.

Seja recheado com carnes, ovos, queijo ou vegetais, o sanduíche transcende fronteiras, unindo culturas, povos e cozinhas. Tomemos, por exemplo, o de Cuba medianoche sanduíche com porco assado, presunto e queijo suíço em um bolo de ovo doce e vietnamita banh mi com carne de porco grelhada à moda chinesa, pepinos frescos e maionese no pão francês. O queijo de pimentão do sul e o peru Kumru, um queijo grelhado salgado com linguiça de sucuk, picles picantes e tomates em um rolo de gergelim. Os melhores sanduíches do mundo têm muito em comum.

Principal entre seus traços compartilhados? Facilidade. Mesmo os sanduíches mais “gourmet” continuam sendo comida para viagem e infinitamente adaptável. Precisa de algumas ideias novas para sanduíches? Reduzimos nossa lista de favoritos às 50 receitas de sanduíches essenciais para experimentar agora. Sinta-se à vontade para seguir as regras ou quebrá-las conforme sua preferência, sua carteira e sua despensa permitirem. Seu jogo de almoço (e café da manhã) nunca mais será o mesmo.

Um pão de ostra servido sem adornos, como Joe Casamento insistia que deveria ser. Obtenha a receita do Casamento & # 8217s Fried Oyster Loaf Sandwich » Daikon e cenoura em conserva, pepinos e jalapeños em fatias finas e coentro fresco adicionam crocância e cor a este sanduíche icônico.

Beterraba Smorrebrod

Linda em rosa de beterraba smørrebrød

Sanduíches de waffle com cecina, abacate e rúcula

Queijo pegajoso, carne curada salgada e abacate são espremidos entre waffles crocantes em um café moderno em Paris. Veja a receita de sanduíches de waffle com cecina, abacate e rúcula »

Panela de Frango Assado Bagnat com Tapenade de Azeitona e Queijo de Cabra

Este toque saudável no clássico sanduíche provençal prensado bagnat combina tapenade de azeitona preta, queijo de cabra, frango assado e vegetais em fatias finas. Prepare pelo menos duas a três horas antes do plano de servir para realmente deixar os sabores se casarem. Obtenha a receita de Frango Assado Pan Bagnat com Olive Tapenade e Queijo de Cabra » Uma profusão de cores e sabores, este banh mi combina frango grelhado esfumaçado com abacate cremoso e refrescante.

Smørrebrød de ovos, camarão e endro

Camarão, Ovo e Dill Smørrebrød » Tomates cereja são misturados com sardinhas enlatadas aqui, junto com orégano fresco, azeitonas, alcaparras e um vinagrete de vinho tinto. A coisa toda está coberta por finas fatias de tomate tradicional entre fatias de focaccia. Tiras finas de pepino e folhas de manjericão fresco rasgadas à mão são as folhas perfeitas para carne de porco grelhada doce e defumada nesses sanduíches substanciais.

New Jersey Pork Roll Meatball Sub

Dois grandes sabores de Nova Jersey que ficam muito bem juntos: suculentas almôndegas fortificadas com rolinho de porco de Nova Jersey (também conhecido como presunto Taylor). Obtenha a receita do New Jersey Pork Roll Meatball Sub » Gravlax de salmão, maçã e couve crocante Smørrebrød »

Sanduíche de Schnitzel de Frango com Creme de Rábano e Radicchio

Este sanduíche é Mile End Deli & # 8217s Eli Sussman & # 8217s divertido assumir o clássico frango frito - o creme de raiz-forte compensa o amargor do radicchio e a riqueza do schnitzel muito bem. Obtenha a receita de Sanduíche de Frango Schnitzel com Creme de Rábano e Radicchio »

Centeio aberto, pargo escaldado, rabanete em conserva e sanduíche de molho verde

Centeio aberto, pargo escaldado, rabanete em conserva e sanduíche de salsa verde, Tasmânia

Carne Assada Romana com Tomate e Cebola (Picchiapò)

Amado em todo moderno trattorias e osterias em Roma, este prato simples e rústico de carne desfiada refogada com tomate e cebola dá um ótimo guisado e um recheio fantástico de sanduíche. Obtenha a receita de Carne Estufada Romana com Tomate e Cebola (Picchiapò) »

Sanduíches de fígado de bezerro, cebola caramelizada e tomate

Neste sanduíche romano clássico, tiras finas de fígado de novilho são tostadas e depois misturadas com cebolas e tomates caramelizados e empilhadas em pãezinhos de ciabatta torrados. Prepare-se para sanduíches de fígado de bezerro, cebola caramelizada e tomate »

Burrata e sanduíches de tomate cereja marinados

Burrata e sanduíches de tomate cereja marinados

Sanduíches de Porchetta com Cebola Marinada e Salsa Verde

Veja a receita de Sanduíches de Porchetta com Cebola Marinada e Salsa Verde »

Sanduíches de pecorino, salsa e anchova

Obtenha a receita de sanduíches de pecorino, salsa e anchova »

Classic Louisville Hot Brown Sandwich

Classic Louisville Hot Brown Sandwich

Sanduíche Schimmel Reuben

Pressionar este sanduíche com uma espátula enquanto ele tosta na frigideira é a chave para obter a crocância externa e o queijo bem derretido que você deseja em um Reuben. Empilhe a carne generosamente, mas não mais do que 2,5 ou 5 centímetros de espessura, ou o interior não ficará suficientemente aquecido. Obtenha a receita do Sanduíche Reuben Schimmel »

Queijo Grelhado Sul-Africano (Braaibroodjie)

O melhor sanduíche de frango frito

Raegan Steinberg, coproprietária do Arthur’s Nosh Bar, no bairro badalado de Saint-Henri, em Montreal, chama seu parceiro chef Alex Cohen de "cozinheiro de tudo e da pia da cozinha". Chamado de sanduíche McArthur, esta criação cheia de schnitzel adaptada do restaurante é o exemplo perfeito de seu gênio. Frango triturado e empanado é coberto com mel doce, picles de endro salgados e salada de repolho de iceberg com vinagre e, em seguida, servido com torrada de chalá crocante. O segredo do empanado crocante, mas saudável, de schnitzel: flocos instantâneos de purê de batata misturados à farinha de rosca. Obtenha a receita do The Ultimate Fried Chicken Sandwich »

Queijo Turco Grelhado (Kumru)

Esta especialidade de Çesme, uma pequena cidade litorânea na Turquia, é um dos melhores sanduíches de queijo grelhado do mundo & # 8217s, em que o próprio queijo é grelhado antes de ser colocado no pão torrado com tomate cru e coberturas opcionais (mas altamente recomendadas) de grelhados salsicha e pepinos e pimentões em conserva. Obtenha a receita do queijo turco grelhado »

Sanduíche de peru salvadorenho (Panes con Pavo)

Sanduíche de peru salvadorenho (Panes con Pavo)

Sanduíches Venezianos Fritos de Mozzarella

Esses mini-sanduíches crocantes são fritos e recheados com queijo derretido. Obtenha a receita de sanduíches fritos de Mozzarella »

Hambúrgueres de peito refogado com queijo de pimentão

Peito de peito é refogado em cerveja preta forte, bourbon e molho de soja nesses sliders com cobertura de queijo picante e pimentão de Edward Lee, chef executivo do 610 Magnolia em Louisville, KY. Obtenha a receita de Hambúrgueres de Peito Estufado com Queijo de Pimenta »

Sanduíche Cubano Medianoche

Com porco assado, presunto, queijo suíço e picles, é quase idêntico a um sanduíche cubano, exceto pelo pão, uma carga de ovo doce que é semelhante à chalá. Veja a receita do sanduíche cubano Medianoche »

Gouda Defumado e Sanduíche de Manteiga de Maçã

Essa combinação é outono em uma fatia de pão: massa fermentada com manteiga de maçã rica, coberta com fatias de gouda defumada e uma pitada de sal marinho em flocos. Obtenha a receita de Gouda Defumado e Sanduíche de Manteiga de Maçã »

Truta & # 8220Reuben & # 8221

O chef Steven Brown usa rolos de pumpernickel para este & # 8220 sanduíche de punk rock com uma conta de limpeza de US $ 25 & # 8221, mas você pode usar qualquer rolo que quiser. Obtenha a receita de Truta & # 8220Reuben & # 8221 »

Sanduíche de Caranguejo Softshell com Slaw

Uma salada de couve crocante e tártaro picante e molhos de coquetel superam caranguejos fritos na frigideira neste sanduíche clássico. Obtenha a receita de Sanduíche de Caranguejo Softshell com Slaw »

Sanduíche de Chivito (Cheesesteak Uruguaio)

Sanduíche De Carne De Porco Para Café Da Manhã

Sanduíche De Carne De Porco De Café Da Manhã

Sanduíches de Frango ao Estilo Alabama com Molho Branco

Esses sanduíches de frango defumado com nogueira são servidos com um molho branco picante à base de maionese. Obtenha a receita de sanduíches de frango ao estilo Alabama com molho branco »

Sanduíche De Porco Schnitzel

Sanduíche Bel-Air Club

Banhado com ervas aïoli e enriquecido com um ovo frito e queijo Gruyère, este clube de peru e presunto é uma versão decadente do alimento básico. Obtenha a receita do Bel-Air Club Sandwich »

Sanduíche de Rosbife com Nozes Romesco

Walnut romanesco realça a robustez deste sanduíche.

Sanduíche De Queijo De Pimenta Com Picles Caseiros

Sanduíche De Queijo De Pimenta Com Picles Caseiros

Fried Oyster Po & # 8217Meninos com Couve e Molho Tártaro

Sanduíche de tomate

Este sanduíche simples é uma boa maneira de usar tomates maduros de verão. Obtenha a receita do sanduíche de tomate »

Sanduíche de Rabanete e Manteiga

É muito francês combinar rabanetes crocantes e picantes com manteiga amolecida e salgada e uma baguete em fatias finas é o veículo perfeito. Obtenha a receita de Rabanete e Sanduíche de Manteiga »

Sanduíche de ricota e mel

Um bocado de ricota no pão de aveia doce terroso é delicioso, adicione um fiozinho de mel de azeda e ele será elevado à condição de primoroso. Obtenha a receita de Ricota e Sanduíche de Mel »

Sanduíche de Atum Provençal (Pan Bagnat)

Este sanduíche é efetivamente uma salade niçoise no pão crocante. Obtenha a receita de sanduíche de atum provençal (Pan Bagnat) »

Giroscópio de barriga de porco

Começando com uma temperatura de cozedura baixa e depois mudando para uma alta, esta barriga de porco com textura perfeita. Obtenha a receita do Gyro de barriga de porco »

Monte cristo

Este lindo monstro é um de dois andares de queijo suíço, presunto e frango ou peru, empanado, frito e polvilhado com confeiteiro e açúcar # 8217, servido com geleia ao lado. Pegue a receita do Monte Cristo »

Sanduíche De Batata Doce Assada com Molho Rajas

Batatas-doces carnudas servem de base para este sanduíche vegetariano. Obtenha a receita de Sanduíche de Batata Doce Assada com Molho Rajas »

Carne de porco desfiada Lexington

Em Lexington, Carolina do Norte, o ombro de porco é picado e servido com um molho azedo à base de tomate. Obtenha a receita de carne de porco desfiada Lexington »

Sanduíche de atum com limão e pimenta

Rúcula apimentada e cebola roxa picante são um enfeite ideal para esta saborosa e leve salada de atum com limão e pimenta. Obtenha a receita de sanduíche de atum com limão e pimenta »

Sanduíche de Frango Frito com Leitelho

O frango deste sanduíche é dragado uma vez em leitelho e duas vezes em farinha, o que garante um revestimento crocante.

Sanduíche de Atum com Laranja e Funcho

A salada de atum recebe uma sofisticada transformação com crème fraîche e erva-doce enriquecida por raspas de laranja e suco. Obtenha a receita de sanduíche de atum com laranja e erva-doce »

Sanduíche de atum com limão

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Direto da ficção científica, esta roda peculiar do meio-oeste é o produto da radiação, do bolor mutante e da imaginação de um cientista de Wisconsin.


Os 6 pratos mais sádicos do mundo

A maioria de vocês adora um bom bife ou frango frito ou, que diabo, os dois ao mesmo tempo. E não é segredo que a vida de um animal que vai para o matadouro não é só sorrisos e canções alegres.

Mas às vezes você se depara com um prato que exige que o animal não apenas seja morto, mas torturado de uma forma horrível e diabólica primeiro. Abaixo estão os pratos que provam que às vezes a crueldade pode ser deliciosa.

AVISO: Algumas imagens perturbadoras, especialmente em # 1.

Imagine que você está no Japão. Você quer tirar o melhor proveito da situação e experimentar um pouco da autêntica culinária japonesa, porque sua busca por uma garota do ensino médio com seios D-cup para bater em você com um remo Hello Kitty provou ser infrutífera até agora.

Você entra em um restaurante de sushi e pede a primeira coisa que parece apetitosa. "Oh", você diz a si mesmo, "Ikizukuri. Que mistura apetitosa de sílabas que soam japonesas." E então, uma cena de puro horror indescritível se revela diante de seus olhos aterrorizados quando o cozinheiro pega um peixe de um tanque e começa a fatiá-lo enquanto ele cai na tábua à sua frente. Em seguida, ele joga no seu prato, o peixe ainda se contorcendo e batendo em seus pratos.

"Ikizukuri" significa literalmente "preparado vivo" e oferece tudo o que o nome implica e afirma explicitamente:

Você pode até escolher seu próprio peixe para matar, então se você for um idiota, você pode ir para aquele que parece mais feliz no momento. O chef irá então usar seu Matriz habilidades para estripar parcialmente e cortá-lo em meros segundos e servi-lo a você. O truque aqui? Ele deve cortar o peixe sem matá-lo. Com seu coração exposto e batendo, guelras ainda trabalhando, tentando respirar e aqueles últimos segundos de consciência cheia de dor, olhando para você com seus olhos que morrem lentamente e que perguntam em um tom desmaiado. "Por que. . Por quê. wh. y. C, "seu peixe está pronto para comer.


Na foto: Um chef Ikizukuri licenciado.

Freqüentemente, o chef pega as peças que cortou do peixe e as "remonta", como um quebra-cabeça de pesadelo. Pode ser considerado bastante espetacular do ponto de vista culinário, mas pensar nisso como uma espécie de piada de mau gosto para provocar o peixe é muito mais gratificante.

Para uma variação igualmente horripilante, os chineses têm o peixe Yin Yang, que envolve mergulhar o peixe vivo em óleo e fritá-lo vivo, mas, novamente, apenas o suficiente para que ele continue vivo até que você mergulhe o garfo em seu rostinho aterrorizado.

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Um pássaro ortolão tem cerca de 15 centímetros de comprimento e pesa apenas 120 gramas. É verde azeitona e amarelo, com um toque de rubi aqui e ali. A maioria das pessoas que olha para eles imediatamente deseja manter os ortolanos como animais de estimação e dar-lhes nomes engraçados de pássaros, como Jerry ou Ginger.


Olá, Ginger!

Outros querem torturá-los e afogá-los para as necessidades gulosas de gourmets em todos os lugares.

A receita do ortolan é esta: capturar o pássaro na natureza, cegá-lo com uma pinça, enfiá-lo em uma gaiola apertada para que ele não se mova, mantê-lo com uma dieta de painço, uva e figo até atingir dois para quatro vezes o seu tamanho normal, e então afogá-lo em uma taça de Armagnac. Ainda estamos indecisos se a última parte torna este prato horrível ou totalmente doce.

O segredo para desfrutar do Hortulano está na maneira como você o come. Depois de assar a ave por seis a oito minutos, você cobre o rosto com um guardanapo, coloca a ave inteira dentro da boca, com apenas a cabeça e o bico para fora. e morder.

A cabeça cai no guardanapo, enquanto você morde lentamente os ossos minúsculos de Jerry, os músculos minúsculos e as entranhas ainda mais minúsculas. O final chega quando você morde seus pulmões e estômago, liberando bolsões de conhaque na boca.

Diz-se que cobrir o rosto com uma parte de guardanapo foi iniciado por um padre, Jean Anthelme Brillat-Savarin, que o fez para esconder sua gula de Deus. Embora pensássemos que provavelmente também o impediu de ser expulso de vários restaurantes.

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"Foie Gras" é um prato francês que significa "fígado gordo" e diz que o fígado vem de patos ou gansos. A partir do momento em que os patos e gansos nascem, eles podem brincar livremente, alimentando-se de grama o quanto quiserem - o equivalente a uma passagem vitalícia para a Disneylândia. Dia após dia, os patinhos e gansinhos correm, brincam de agarrar e comem até não poderem mais comer.

Em seguida, eles são levados para um quarto escuro, colocados em caixões de aves e alimentados à força com milho com gordura até que seus fígados atinjam seis vezes o tamanho normal.


Quando pesquisamos "Foie Gras", esse foi um dos únicos resultados que não nos entristeceu muito.

Sim, a textura amanteigada do Foie Gras é obtida enfiando um longo tubo de metal no esôfago da ave e bombeando pneumaticamente meio quilo de uma mistura de milho gordurosa diretamente em seus sistemas digestivos, que então se deposita diretamente em seus fígados, expandindo e saturando-os com gordura.

Os pássaros podem correr e se deliciar na grama quando são jovens, não para aliviar a culpa do fazendeiro sobre o que está por vir, mas para fortalecer seus esôfagos para que não morram durante o período de arma de comida, que pode durar dois ou três semanas (com duas "refeições" por dia).


Achamos que se fizéssemos um desenho animado, pareceria menos cruel. Não!

Você pode se surpreender ao saber que tanto os patos quanto os gansos não gostam de ser sondados oralmente e alimentados à força com milho. Portanto, o método preferido de evitar que os pássaros se debatam e se exercitem é enfiando-os em pequenas caixas onde os pequenos insetos não podem abrir as asas ou mesmo ficar de pé.

Nesse ponto, os patos / gansos são levados para o abate, provavelmente sendo insultados durante todo o caminho.

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Conhecido também como Inferno de Tofu, Inferno de Loach, Inferno de Pote, Inferno (você notou um padrão aqui?) E erroneamente chamado de "Tofu de Enguia Bebê" no Ocidente, o prato é uma iguaria japonesa lendária que consiste em botias Dojo (enguia pequena -como peixe) e tofu. Parece que é inspirado no programa da MTV Punk. E o Lorde das Trevas, o próprio Lúcifer.

Sua receita básica para o Tofu Hell é fácil como uma torta de gatinho. Você começa a ferver um pouco de água e quando esquenta coloca um pedaço de tofu no fundo, adicionando imediatamente as botias (porque FODA-SE Bótias) que vão tentar escapar da fervura viva mergulhando direto no tofu ainda frio.


As botias na verdade ainda parece que estão tentando escapar.

E é quando Ashton Kutcher salta por trás e grita "nós te punk!" porque só então as botias do bebê começam a perceber que algo cheira bem. Eles. O tofu começa a cozinhar e os peixinhos, que há poucos segundos tinham certeza de que escaparam de uma morte fervente e se alegraram com o pensamento de que ainda havia uma chance de verem seus pais novamente, são cozidos vivos dentro dele.

O produto final se assemelha ao queijo suíço até certo ponto. Só que desta vez, os buracos não foram criados por meio de um processo de fermentação, mas por botias bebê tentando escapar de uma panela de água fervente, com lágrimas escorrendo pelo rostinho enquanto se lembram com ternura de seu quartinho de bebê com o ThunderCats colcha e o pôster de TMNT na parede.

Ainda há muita confusão sobre se o prato é real ou não. Encontramos a imagem abaixo do prato sendo preparado, mas não podemos determinar se é ou não uma foto real.


Reproduzido abaixo, com nosso conhecimento reconhecidamente rudimentar da língua japonesa.

Alguns anos atrás, um programa de TV japonês fez um segmento no Tofu Hell, encontrando um restaurante sul-coreano "Konsori" que o tinha no menu. Desde então, as Botias desfrutaram de uma breve fama no Japão, já que milhares e milhares delas foram compradas por pessoas que tentaram reconstituir o prato por conta própria. Infelizmente, acontece que leva um tempo extremamente preciso para fazer Tofu Hell funcionar (eles não conseguiram prepará-lo no ar), mas, como diz o velho provérbio, "Se no início você não conseguir, continue fervendo os filhotes de peixes vivos."


#DisneyMagicMoments: Comemore o Dia do Hambúrguer com os hambúrgueres favoritos da Disney de todo o mundo, receita especial de hotéis na Disneyland e muito mais

É o Dia do Hambúrguer e para celebrar este clássico universal, preparamos um bufê virtual de hambúrgueres Disney favoritos de dar água na boca & # 8211 passado e presente & # 8211 de todo o mundo.

Quer seja um delicioso Hambúrguer de queijo azul de bisonte na Disneyland Resort, um divertido Mickey Mouse Glove Burger na Tokyo Disneyland ou em um incrível Hambúrguer de Carne Wagyu dos Vingadores no Shanghai Disneyland Resort, os hambúrgueres vêm em muitos formatos diferentes em nossos parques. Então, para marcar o dia, pedimos um pouco da magia do hambúrguer Disney, incluindo uma receita popular e os melhores itens grelhados para todos em casa.

Nossa celebração global de hambúrgueres começa no Tokyo Disney Resort com o exclusivo Mickey Mouse Glove Burger e o sanduíche de bola de arroz em forma de Mickey. Além disso, o hambúrguer Donald's é um favorito dos fãs com um pão amarelo especial!

Há uma infinidade de especialidades estelares para os amantes de hambúrguer no Shanghai Disney Resort, incluindo o famoso hambúrguer Avengers Wagyu Beef com um pão vermelho digno de uma foto.

O Shanghai Disney Resort também oferece um cheeseburger americano clássico com pepino azedo e molho barbecue no meio de um pão com a cara do Homem de Ferro!

Na Disneyland Paris, o Dark Side Burger conquistou os convidados como parte da oferta durante o Guerra das Estrelas Temporada “Legends of the Force - A Guerra das Estrelas Celebração."

O PCH Mesa Burger - servido em um pãozinho de pretzel robusto & # 8211 chama a atenção no Disney’s PCH Grill no Disney’s Paradise Pier Hotel no Disneyland Resort. E igualmente espetacular & # 8211 o hambúrguer Hungry Bear's Bison Bison Blue no Disneyland park e o delicioso hambúrguer no Storytellers Cafe no Disney’s Grand Californian Hotel & amp Spa.

Além disso, para o Dia do Hambúrguer, estamos lançando a receita do popular Hambúrguer de Queijo Havaiano e salada de mamão verde do Tangaroa Terrace no Disneyland Hotel. Clique aqui para uma versão impressa em casa desta receita!

Na Disneylândia de Hong Kong, o incrível Hambúrguer de Beterraba e Queijo é inspirado na atração temática da Marvel, "Homem-Formiga e Vespa: Batalha Nano!" Outras ofertas populares durante o lançamento da atração incluem um hambúrguer de queijo com chá verde com um pão verde e um hambúrguer de frango picante com tema de super-heróis.

Existem muitas opções excelentes de hambúrguer no Walt Disney World Resort e hoje, estamos focados no exclusivo Cajun King Burger com salsicha Andouille e molho de mostarda crioula no Port Orleans Resort. Além disso, o popular Southwest Burger do ABC Commissary no Disney’s Hollywood Studios é um tratamento especial & # 8211 repleto de queijo Pepper Jack, bacon, guacamole e jalapeño poppers.

Também no Walt Disney World Resort, o fantástico Mickey Burger no Cosmic Ray’s Starlight Café vem com macarrão com queijo, queijo americano, molho de queijo, pó de queijo quente em chamas e bacon servido em um pão do Mickey Mouse.

E se você precisar de um hambúrguer o mais rápido possível, pode ir ao D-Luxe Burger - agora aberto na Disney Springs - para o Southern Burger, uma obra-prima coberta com tomate verde frito, queijo de pimentão, alface, cebola grelhada e bacon.

Como muitos de vocês sabem, oferecemos opções deliciosas à base de plantas em nossos parques e hotéis resort, e há vários favoritos para compartilhar no Dia do Hambúrguer. No Shanghai Disneyland Resort, o Gamma Ray Plant Burger oferece uma grande “costeleta de porco” à base de vegetais, molho de tomate agridoce e alface fresca entre um pão com sabor matcha verde.

Outras ofertas incluem o BBQ Jackfruit Burger, um sanduíche à base de plantas com torrada de alho coberto com jackfruit BBQ, que faz parte da celebração do churrasco de quintal no EPCOT da Regal Eagle Smokehouse, e o popular Impossible ™ Burger com Vegan Chipotle Mayo, alface, tomate, e Cherry Peppers no parque aquático Disney's Blizzard Beach no Walt Disney World Resort.

Para comemorar o dia no Disney Style, também estamos compartilhando alguns itens favoritos de hambúrguer grelhados, incluindo aventais e luvas de Mickey Mouse. E não perca a tigela especial de verão dos Parques Disney, o conjunto de sal e pimenta Mickey e Minnie e muito mais em ShopDisney.com.

Esperamos que você tenha gostado de nossos hambúrgueres favoritos da Disney de todo o mundo! Não deixe de conferir mais desses tipos de histórias em nossa página especial #DisneyMagicMoments no Disney Parks Blog.


Se você está pronto para começar, apresentamos nossas 11 melhores receitas gourmet dos melhores chefs de todo o país para você começar:

1. Tomate Consomme e Smoked Ricotta Tortelli

Delicie-se com esta bela refeição italiana com ravióli feito de raiz e recheado com ricota. Sirva com um tomate acabado de fazer e aspargos salteados.

Ricota Fumada Tortelli, crédito da foto: Istock

2. Pernas de codorna com esmalte de tamarindo e chutney de figo

Prato gourmet com pernas de codorna vitrificadas e picantes servidas com chutney de figo feito na hora.

Pernas de codorniz, crédito da foto: Istock

3. Sarson Ki Gilawat com Tostadas de Milho e Queijo

Esse prato é um kebab de espinafre servido com divinas tostadas! Não perca a pipoca masala.

Tostadas de milho e queijo, crédito da foto: Istock

4. Basa com crosta de gergelim e coentro

Marinado em uma mistura de temperos e depois grelhado na brasa, este suculento filé de peixe é perfeito para uma refeição saborosa.

5. Ovos escalfados lentamente com pó de bacon e espuma de parmesão

O prato tem bacon crocante com ovos escaldados perfeitamente a seu gosto e espuma cremosa de parmesão.

Espuma de parmesão, crédito da foto: Istock

6. Lombo de Cordeiro com Funcho Genoise

Delicadas costeletas de cordeiro refogadas no vinho e servidas com purê de ervilha e crosta fresca com sabor de erva-doce.

7. Costeletas de carneiro marinadas com café com redução balsâmica

Costeletas de carneiro suculentas com um toque especial do Depot 29 em Nova Delhi. A carne é marinada em mistura de café, mel e redução balsâmica.

Costeletas de carneiro, crédito da foto: Istock

8. Lobster Thermidor

Um clássico prato francês onde a casca da lagosta é recheada com uma mistura cremosa de carne, gema de ovo e conhaque. Complete com queijo e leve ao forno para obter uma crosta de queijo dourado no forno.

Lagosta, crédito da imagem: Istock

9. Codorniz defumada regada com redução de romã

Este prato de codorna defumada com redução de agridoce de romã, arma o palco. As nozes de macadâmia são como a cereja do bolo!

10. Pudim de Mousse de Manga Tofu

Este petisco delicado é uma sobremesa perfeita. Tofu Mango Mousse, this divine little cloud of heaven will leave your guests and your family craving for more.

Tofu Mango Mousse Pudding. Image credit: Istock

11. Risotto Lobster with Parmesan Egg Pancake, Confit Tomatoes and Coral Tuille

A whole meal of a dish, this lobster risotto recipe is a delicious combination of egg, rice, veggies and cheese along with tomatoes. This is an elaborate dish that is sure to be a delight on any party's menu.

The perfect twist of a dish that you just wouldn't wish to miss.

With the festive season round the corner, you can host dinner parties at home and surprise your loved ones with spectacular gourmet recipes.


Comentários (4)

I'm not one for thick, creamy dressings. That said, I found the very simple dressing on this salad to be a solid keeper. Exactly as it says: change the herbs, etc & it's outstanding. The 1st time I made it without the dill, onion, capers & cucumbers. I didn't have these on hand & we still loved it! 2nd time around, I included dill. & again, we loved it! Eventually I'll make it with all the suggested ingredients. 'Till then, I'm happy adjusting it to suit my needs. I adore the lightness of the dressing, with the fresh parsley. One note: I used Italian organic lemon juice: delightful!


5 Tips and Tricks for Cooking Mutton | Easy Tips To Cook Mutton

  • Most mutton curries require slow cooking on low heat (dum style) to retain its moisture, juices and tenderness. Meat should first be cooked over high heat to seal juices and then cooked till tender on low heat.
  • Another thing that you should keep in mind is when to add salt. Do not add salt to the meat before cooking it. Salt forces the juices out and prevents browning. You should add salt halfway through cooking.
  • Mutton of a younger animal is tender and tastes better. It is pinkish in colour with a firm yet soft texture. If it looks red and 'wrinkled', it will be tough.
  • Keep a pan of water close to the barbecue to keep the meat moist while being grilled.
  • While making kebabs, marinate the meat for longer. This will prevent the kebabs from becoming hard and chewy. Also, refrigerate the kebabs for a couple of minutes before frying. This helps in binding them and gives them a firm texture.

What Cocktail You Should Drink Based On Your Star Sign

There's nothing better than a well-made cocktail - whether you're into gin cocktails, rum cocktails or cocktails made with vodka - there's a delicious drink for everyone. But did you know that certain cocktails are best suited to certain star signs. It's written in the stars, don't you know?!

We got NIO's mixologist, Patrick Pistolesi, to tell us which cocktail recipes we should be rustling up based on our star signs.

But, do you think he got it right? Are you a Taurus who goes mad for a Manhattan or a Pisces who's partial to a Mint Julep?

Aries love to be number one so it&rsquos only fitting their cocktail pairing is an Old Fashioned - the most popular cocktail in the world. The boldness of bourbon, bitters and sugar is the perfect complement an Aries' competitive and outspoken personality, while the citrus pairs well with their impulsive, energetic side.

Being an earth sign, Taureans suit a spirit with a musky undertone like the whiskey-based Manhattan. This star sign enjoys the finer things in life and likes to savour every sip and every moment. Mixed with sweet vermouth and bitters, this classic drink is easy on the eyes and goes down smoothly. Not only a perfect pairing for a Taurus but enjoyed by many around the world.

With a twin-personality, a Gemini can never make up their mind so why should they have to decide when it comes to a cocktail? The classic Margarita has the salty rim of the glass, the sweetness of the agave, the bitterness of the tequila and the sourness of the lime. Something to please everyone.

Being a water sign, it makes sense that Cancers are best suited to a classic Mojito. Jam-packed with ice and originating from Cuba, an island country where the Caribbean Sea, Gulf of Mexico and the Atlantic Ocean meet. Cancers are highly intuitive and spiritual so would enjoy the fresh mint - a herb that has biblical references and healing properties. The white rum, sugar, lime and soda water also give this cocktail a refreshing edge.

Leo is a flashy sign, so they&rsquore always going to go for a more extravagant cocktail like an Espresso Martini. The espresso shot and coffee liqueur reflect this star sign&rsquos high energy, while the vodka-based martini screams confidence. After a few sips of this rich cocktail, there&rsquos no way a Leo won&rsquot be the life and soul of the party like they were born to be!

Virgo is an earth sign historically represented by the goddess of wheat and agriculture. Simple, straightforward and no-nonsense, a Virgo&rsquos cocktail pairing is a classic gin and tonic. Premium gins are usually distilled from mixtures of wheat, rye and barley, and flavoured with juniper berries - an aromatic ingredient strengthening a Virgo's connection to the land.

Libra is an air sign represented by scales making them obsessed with symmetry. The stars have aligned to pair a Libra with a light and bubbly spritz - a perfectly balanced cocktail with equal parts Aperol, Prosecco, soda water and garnished with a slice of orange. An Aperol Spritz not only looks appealing but tastes great.

Known for their passion and power, a Bloody Mary&rsquos strong ingredients can truly capture the essence of this mysterious star sign. Mixed with vodka, lemon juice, tomato juice, salt and pepper - this drink is bold in its colouring while the tabasco gives it an extra kick, much like the fierce streak which lies within the Scorpio.

Represented by an archer, Sagittarians are always chasing adventure. This sign star would pair well with a Negroni, which originated from the historically significant city of Florence, Italy. Legend says that Count Camillo Negroni asked his bartender friend to strengthen his favourite cocktail - the Americano - by replacing the soda water with gin. A drink that was created by risk-taking, which is a key trait of this star sign.

Like Virgos, Capricorns are very straightforward. You always know what you&rsquore going to get with this star sign - they&rsquore transparent and straight to the point, just like a Martini mixed with vodka and dry vermouth. They are also hard workers so they&rsquoll enjoy something a little stronger to help them unwind. The only question left is dry or dirty?

Aquarius is the last air sign of the Zodiac and people born under this star sign tend to be a little eccentric and free-spirited. Accordingly, they pair well with a Caipirinha: a light, zesty yet punchy cocktail. Made with cachaça, which is similar to rum but instead of being distilled from molasses - a byproduct of sugarcane processing - it&rsquos distilled from the fermented juice of sugar cane. Mixed with sugar and lime, it has a distinct sweet and sour element like Aquarians who can be sweet but also have a stubborn steak.

Being the last constellation of the Zodiac, Pisces are very wise having learned all the lessons from the other star signs. Many people may not know this, but the Mint Julep - which is made up of muddle mint leaves, sugar, ice, seltzer and bourbon - was originally prescribed as a cure for particularly nasty stomach aches. It later became popular due to its refreshing taste. Despite its somewhat questionable healing properties, a Mint Julep is a Pisces&rsquo cocktail match made in the stars.


Assista o vídeo: BOKI IS CANCELLED!!!? THE TRUTH BEHIND HER MUKBANG SHOWS!!! (Agosto 2022).